養生食談:藥酒

收到大家許多鼻敏感秘方，感激不已! 現在身體大致康復，禮尚往來，也將我的珍藏秘方提出給大家指教。

我自小體胖，但長大後不知是否減肥過度，吃得不多，常常怕冷、體虛、手腳冰冷。而且面色青黃，不化妝時毫無神氣。父母請教了老中醫，給我泡藥酒。主要是補氣、補血。

用白米酒，加黨蔘、子、黃精、生地、熟地、茨實、川芎、茯苓，全部放入闊口瓶子密封。反正放上幾個月，便成了藥酒。簡單得不得了。

這藥酒當然不是晚餐佐飯，而是用以燉雞。一至二飯碗酒，加一隻小型雞，放燉盅燉之。食時將雞與酒全部吃光喝光，便會渾身發暖。

效果很好，但那股藥酒味，卻令人受不了。