雙手舞動著一口薄餅

印度師傅寄身一家泰式廳館表演手藝。他把麵團拉拉轉轉，變成薄如蟬翼的麵皮。

見我們看得入神，一下把餅抛上天，嚇人一跳。食客報以掌聲，他抛得更起勁，臉上帶笑。

製成品有兩種，甜的像火山般的大三角形叫「雪山」，鹹的叫「油薄餅」。不知是否因為真人表演，總覺得特別鬆軟酥香。

我的指環

今早梳洗時，女兒忽問:「妳要戴戒指嗎?」

不待回答，跳著跑開，拿來一隻銀色的指環，套上我手指。

「真好看呀!」我讚道。

「大減價買的，」她笑笑說，「文具店大減價，只要三塊錢。」

「能不能借給我戴?」我問。

她興奮道:「好呀，送給妳吧。」又說:「出鏡時記得戴呀。」

太好了。我高興地，細細欣賞這珍貴的指環。

大解放!

終於做完了「還富於民 我有嘢講」，連續以「S」型坐姿做了六小時節目，腰酸背痛、腦子發漲。

觀眾反應很好，同事們都很高興。但真的很累很累。

今早，終於可以忘記工作，跳進水裏，盡情游泳。

音樂在空氣中盪漾

紐約愛樂樂團奏起了「阿里郎」，在北韓。

指揮Lorin Maazel 說:「我不懂其他國家的語言，但我懂得音樂語言，他們也懂，我們馬上融洽相處。」

空氣中忽然充滿了音樂。在他們的琴絃樂譜間，北韓國歌原來這麼好聽，美國國歌這麼動人，「阿里郎」這麼傷感。

大家讚嘆:「真好聽...」、「很感人...」

很想再聽一次愛樂樂團演奏的阿里郎。

還富於民‧我有嘢講

做電視，總有新玩意。

今年財政預算案，大家預備一個「還富於民，我有嘢講」的節目，叫我與觀眾對話。真好玩，像電台DJ多於新聞主播了!

為了收集意見，所有親友都被逼跟我談預算案。中產想退稅、父母想加生果金、金融界朋友嫌稅基太窄、年青人想商人多交稅...大家七嘴八舌，竟停不下來。

如果你有意見，請留言。別忘在27/2(三)打電話來，與我在電視上對話。電話:1831303，熱線開放時間是1300-1900。

你也可以出鏡，傳送網上video或網上留言:http://hk.video.yahoo.com/budget

或到時代廣場大電視下的直播地點，直接出鏡!

十一口之家

丈夫回老家收拾，找到一張很久以前的全家福，他是前排右邊第二人。

當時最小的妹妹還沒出生，九兄弟姐妹，七男二女，共十一口人。

看著照片，他忽道:「我以前很少照片...」他只有幾張全家福，別的都是學校黑白證件照，沒有其他獨照。照片總是拍其他人時順便把他攝進鏡頭，自己的童年，彷彿不存在，只能靠回憶。

高清電視與化妝

原本答應MR. CHEUNG，參加一個高清化妝WORKSHOP，可惜臨時有工作，去不成。

高清廣播，是化妝同事與出鏡同事的悲歌，與其說是眼睛的享受，毋寧說是視覺虐待。 美女變醜女，俊男變暗瘡男，一個毛孔、一粒雀斑、一條頭髮、一塊頭皮都躲不了...

那種效果很奇怪，像超級顯微鏡，明明肉眼看不到的東西，畫面上全都拍攝出來，再轉頭看化了妝的人，卻甚麼也看不到，甚為奇怪。

化妝小姐最懊惱，一直行之有效的化妝法全不管用，莫不談高清色變。

太忙的好處

太忙的好處，就是對每一秒都萬分珍惜。

今早有一些空檔，帶了小女兒去滑冰。既可見見孩子，又能做做喜歡的運動，藍天白雲，冰上飛馳，心中充滿了感激。

還有很多想做的事: 環遊世界、下廚做tiramisu、帶父母旅行、公開samini的秘方食譜、分享理財教育...請給我一些時間，整理好了就與大家分享。

環遊世界，只需195天

這位比奧文先生，從法國出發，195天走過20個國家，終於回到法國，交通工具只是一輛自行車。

環遊世界，就是我很想做卻有幾百個理由不讓自己做的事。

最近完成了第三本書，忽然閒了下來，胡思亂想。我想，人生，到底為了甚麼? 總不是等到退休，老得走不動，才來後悔沒做想做的事吧。

我正在累積信心，相信起行的一天不會遠，到時一定告訴你。

新春有奬

與同事鄧美玲合作的「走訪日本」系列，得到紐約電視節的奬項。

今天公司新春團拜，兩人上台領奬，心情很興奮!衷心感謝美玲的指導與幫忙，還有台前幕後同事的協力。

順便向老闆逗利是，得了兩個紅封包!

我終於重獲自由!

昨天，完成了第三本書的初稿，終於可以睡懶覺了!!!
不必再七點起床、兩點睡覺了!
不知道發甚麼神經，竟然一年內翻譯一本書，再寫一本書，想想也覺得恐怖，做得精疲力竭。
明天開始，我要做自己喜歡的事:每天游泳、溜冰、做運動，晚上睡前讀讀閒書。
重獲自由，太好了!

惡劣品味、侮辱藝術的廣告

電視上有個這樣的廣告。

天鵝湖音樂響起，一位扮天鵝的白衣女芭蕾舞員跳過，忽然轉用普通話唱道:「我，我要，我要你，我要你愛!」然後一班黑衣舞蹈員，都賣弄性感地齊唱。

又見那位白衣舞蹈員，在記者閃光燈閃爍之中，忽然變成一隻燒鵝!!!

然後大廚師手拿燒叉，高興地繼續唱:「我，我要...」(卻是廣東話版)

這是「太興燒味」的廣告。

如此將「天鵝」與「燒鵝」 混為一談，侮辱女性、侮辱藝術、十分混賬! 我彷彿見到創作這個廣告的朋友，一邊看廣告出街一邊沾沾自喜的嘴臉。

我又大了一歲‧二

到底是大年初一，又是生日，美食豈只三碟辣椒醬呢?

samini煮的各式印尼美食到底具體叫甚麼中文名，我也說不上來。譬如說椰漿煮的辣醬粘米飯、黃薑飯、辣「炸蛋」、蕉葉包糯米雞、加上家母親自煮的炆牛肉、炸大蝦、香辣炒麵(又是辣的)...

各種美食紛陣，一桌子也放不下。

別忘記我的親戚都是印尼華僑，很懂得吃印尼菜。各人邊吃邊讚嘆連聲，津津有味。

samini很想回國後開一家中國飯館，我看，她倒不如在香港開一家印尼飯館更好。

我又大了一歲‧一

年初一，剛好是我18歲生日:)

家裏的印尼廚神samini前一天已經摩拳擦掌煮大餐。

她有獨特的辣椒醬秘方，把花生煮熟、炸香，以石磨研末。加入辣椒、香葉(只有印尼名而無中文)，還有自己炸的小白飯魚、自已醃的紅葱頭...

第二天調成三種不同味道但香辣得唾液直流的醬料。光吃辣椒醬也美味無比。

工作與家人之間

往浸會大學演講，同學問:「聽說，做新聞工作會失去家庭，妳如何取捨?」

我的取捨是，幸好家人諒解，吵架當然會吵，見面時間也少，磨合多年，以「預約制」與「小息制」解決。

譬如前兩天，忙是忙矣，但與丈夫放個小息，一起逛超市買日用品，剛好見到日落。挺難得。

熱烈歡迎程翔獲釋返港!

星期天要加班

有同事病了，今天要加班。

原本約了孩子一齊看「長江7號」，這可以提早。但丈夫剛剛出差回香港，本想兩人一齊晚上逛街享受二人世界，看來又泡湯了。

常常遇到這些矛盾，對工作負責，就令家人失望。丈夫、兒女常常是受害人。

今早天色好，也想帶父母出外走走。很久沒帶他們上街吃飯了...但安排了子女、丈夫、上班，則無暇關心父母。

真的很矛盾。我的同事們，也常常遇到這個矛盾。

Obama Girl

朋友相告，才見識到風行美國的Obama Girl。

她貌美、身材好，在youtube高唱「I got a crush on Obama」，賞心樂事。即使不關心美國選舉，也應看看這位美女。

有了Obama Girl(先不論她是否助選武器)，希拉莉陣營出了「Hot 4 Hill」，市面又有林林總總的「McCain Mama」、「Romney Girls」(Romney的三位千金)，「xx Girl」竟成了潮流語。

欲一睹女郎丰采，可到以下網站:

http://www.youtube.com/watch?v=wKsoXHYICqU

早上有空嗎? 發現滑冰好去處!

終於有空去九龍站的「圓方」，馬上跑去看溜冰場。

果然是好地方，面積應該與九龍灣mega box的溜冰場差不多。可是價錢卻便宜多了!

每分鐘只需$0.2，繁忙時間$0.6，價日熱鬧時每分鐘$1。踏上冰時，拍一拍「八達通」計時，離開拍「八達通」停止計算，收費很老實。租鞋另付$10。

換言之，如果早上不必上班的時候來，拚命滑冰一小時，也不過$12!兩小時也不過$24!

太好了!簡直是全香港最便宜、最新、最大、最少人的地方!

Money Cafe

大家提及投資，我不懂得提意見，倒不如看看money cafe節目。

別怪我賣花讚花香，這是有線電視很成功的節目，把財經分析員正經討論，轉化為輕鬆談笑，幽默迷人的節目。

反正財經不必太拘謹，倒不如輕輕鬆鬆交換心得。

更好的是，每一集節目後，都可以在blog討論，不怕漏了重點內容。

以下是money cafe 網址:

http://moneycafe-icable.blogspot.com/2008/01/blog-post_25.html

海南雞飯

油蔴地勝利道有一家餐廳，海南雞飯馳名遠近。聽說得多了，昨晚終於去嘗新。

我對家禽類沒大興趣，說不出到底美味何在，但他們的「無骨」海南雞倒是一大發明，碟中雞肉已由廚師去骨，不怕吃著骨頭。

還有兩小碟醬汁，一碟紅色較辣，一碟濃濃醬油。風捲殘雲地吃完，辣椒醬美味令人讚嘆。

至於雞肉，坦白說，不太懂品嘗。有線電視附近「樂滿」餐廳的沙薑雞更美味。可惜吃完忘記拍照，不能讓你看看無骨海南雞。

投資少年

昨晚於中文大學遇到學生投資者。

他就像一個大人，對近來大起大跌的股市如數家珍，非常留意金融走勢，幾乎要給我幾個幸運「號碼」。這位同學幼承庭訓，自小得父親指導投資，雖然主修新聞系，卻旁聽金融學系的課程學習，並非盲目賭博。

相比之下，其他同學茫無頭緒，完全搭不上嘴。

我自己也是「不沾銅臭」的天真一代，到了三十多歲才猛然醒覺花錢如流水，從不儲蓄、不懂投資，實在太晚了!

學生的理財觀念通常很簡單: 儲蓄、還信用卡帳。

學生的理財問題卻很複雜: 刷卡太多還不起、不知利率為何物、喜花錢不投資、對日後結婚生子供養父母的支出毫無頭緒...

懂得理財的大學生太少，不懂的太多。教孩子理財的家長太少，不讓子女沾染銅臭的家長太多。如果有個「理財入門」的通識課程，教教學生，大家就少走很多寃枉路了。

shopping以外的曼谷‧四

我知道講學習一定悶壞大家。

讓我這麼說吧，會議上有世界各地的記者，兩天前，一個日本財經記者說:「哎呀，股市大跌呢!」

我這幾天脫離工作，完全沒看報紙、電視。問:「那麼，香港也大跌吧。」

美國記者說:「聽說美國做得不好。」

最後，大家笑著承認，我們都在上課，簡直像脫了籠的小鳥，都忘了看報紙。

後來知道到香港大跌二千點，又大升二千點，心臟弱些也會嚇壞，真瘋狂。

shopping 以外的曼谷‧三

曼谷最大的貧民區Klong Toey Slum，在市中心坐車約半小時之處。

四周瀰漫著垃圾臭氣，原本12萬人擠在一起，但政府為了重新發展，強將區民遷走。一些寧死也不肯搬走的人，繼續在此過活。

我卻覺得這裏已經不錯了。以前的荃灣木屋區，幾家人擠在一間鋅鐵屋，擠得連呼吸也無空間呢。

正這麼想時，一位日本記者道:「這裏比馬尼拉的垃圾山好很多了。採訪兩星期回來，連照相機也帶著揮之不去的臭味。」

一位廣州記者說:「別叫這裏貧民區呀，中國一些農村，也是這樣。」

我為中國農民悲哀。

shopping以外的曼谷‧二

曼谷的泰國菜自然正宗無比。

酒店對面一家菜館，有龍蝦般大的大蝦炒米粉，又酸又香的冬蔭功湯，還有泰式海鮮咖喱、泰式奶茶。一邊吃，一邊懷疑香港怎麼嘗不到這些美味，吃得挺著肚子回家。

酒店樓下就是siam paragon，上次來時仍大興土木，現在新商場聳立夜空，鐵路已架在橋上銀龍飛馳。

shopping以外的曼谷‧一

深夜到了曼谷，一連三天參加國際媒體會議。

首次參加這種國際會議，見到世界各地的同行，聽很多講座，彷似回到學生時代，心情興奮!

白宮野戰群英會

女兒們埋頭打電腦，正玩著網上遊戲。

我自然不容許沉迷電腦，正打算關機趕人，忽見她們玩著愛德華茲對希拉莉的油漆戰(paintball)。

這是美國的網上免費遊戲。玩者可以扮演兩黨任何一位候選人，在白宮與其他候選人大打油漆戰，或在一樓大堂、或走進於橢圓形辦公室，打得難分難解。

第一關打希拉莉，第二關奧巴馬，第三關朱利亞尼，第四關羅姆尼，第五關麥凱恩。

我結果打不贏，女兒卻是老手，一下子打敗所有候選人，讓愛德華茲勝了。玩得大樂。難怪她們沉迷!

你也可以到以下網址一試身手。

http://www.miniclip.com/games/presidential-paintball/en/

人間有情

關心李東杰病情的，當然不止我一人。

有同事在公司呼籲捐款幫助李家，電郵一出，善款一下子像雪片般飄來。我們將收到的錢，全交到他姐姐手上，再由她帶去台灣。

衷心希望他早日康復。

願李東杰早日康復

亞視攝影師李東杰的病情仍然不輕，每當報道這件新聞，大家都很擔心、很沉重。

我們知道，被派往海外採訪的，都是工作態度好、能力高、有拚勁的人。

我們更知道，多年經驗的攝影師身手敏捷、體格健碩，跌倒也懂得保護自己，不會那麼容易讓頭部碰著地。

他從宣傳車頂跌下來，一定是雙手抱緊攝影機，保護了器材，卻忘了保護自己。這是我的猜測，因為所有攝影師都很敬業，且視器材如命。只希望他早些醒來，平安康復。

(圖片: 文匯報網上版)

人人做記者

星期天，金鐘道見密密麻麻的遊行隊伍。

「法輪功嗎?」、「爭普選嗎?」、「反加價嗎?」途人議論紛紛，然後不管三七二十一，人人舉機拍攝。

遊行的繼續遊行，看熱鬧的繼續看熱鬧，遊客們看得入神。

香港真可愛。

漫漫長夜為點票

才子馬家輝擔任有線電視評述嘉賓，從下午坐至晚上，一直等至立委選舉有了最後結果。

漫長地等待，大家趁空檔往飯堂天南地北聊天。可惜只請他吃了一碟炒白菜...

應該再加一道全飯堂最貴的羊腩煲。

人心所向

民進黨終於輸了，而且慘敗。

可見台灣人民已忍無可忍了!一個這樣的人當總統，公然貪污造假、包庇親信、不負責任。難道阿扁以為這樣也能得到50席嗎?

他對不起其他有熱誠、負責任的民進黨員。

(圖片:BBC中文網引自AP)

布上起舞

剛過了的聖誕節，最快樂又方便的節目，竟是一家老小到商場看表演。

我們看了美女拿著兩條布索起舞空中，纏來轉去的高難度表演。大家仰頭神馳，看得目定口呆。

還有現代的四人「鋼管舞」，毫不性感，但四人在鋼管上凌空不倒，違反地心吸力作出各種動作，叫人讚嘆。這些姿勢也做得到，參加奧運會也沒問題吧...

到底是誰的功課?

這個小小絲帶舞人像，以塑膠及鐵線做身體，再用紙黏土一小塊一小塊黏上去。

我第一次做這些人像的東西，步驟錯了，又要拆開紙黏土，從骨頭開始再做。最後，總算令人像自己站立了。

各位，這當然不是我的消閒活動，而是四年級女兒的功課。經過多年訓練，我已學懂不再問「到底是誰的功課?」這種問了永不會有人坦白承認是學校互相競爭為令學生顯得聰明而暗地強逼家長永無寧日為子女替槍做超高難度作業而變成事實上是家長勞動的問題。

好不容易做好了，與Dega的芭蕾舞者雕像有3%相似，沾沾自喜。

女兒忽問:「為甚麼沒有胸?」

「......」

幸福旅行箱

晚上，應該懸樑刺股好好寫作之時，卻翻開了這本書。

內容太吸引，一口氣讀至深夜三點全部看完。

內容說作者還未成為著名相聲家之前，與妻子兩人闖東京的情況。同甘共苦的生活，原來可以這麼漫無目的、這麼窮。唉...他真的娶得好太太。

今天還睏得打瞌睡。但看了好書，心中快樂。

煙花迎新年

12月31日晚上，下了班，匆匆忙忙與家人會合，匆匆忙忙趕到九龍海邊。

竟然來得及看到IFC放煙花的瞬間。

從沒見過大廈全身發放煙花，像一條發光的蜈蚣又像蛇，快快樂樂地看了5分鐘。

新年願望是:

1. 新書快些寫完

2. 家人健康快樂，心想事成

3. 一定要開始溜冰

願你也有美好、快樂的2008年!

出軌丈夫驚魂記

新聞發佈會上，中央電視台主播張斌正在發言，主播妻子胡紫薇突然衝上台，說出丈夫與另一女人「保持著不正當的關係」。

妻子既哭且怒，丈夫欲阻不能，整件事擾攘了三分鐘，卻足以讓所有媒體拍個夠。

我是外人，不好說三道四。只能說，新聞界的女人絕不好惹。千萬別得罪女人，尤其是新聞界女人，她們是非黑白太分明，容不下一點污垢。

大快人心!

斯里蘭卡勞工部長(圖右坐車內)自己造成這個狼狽的下場。

尊貴的部長在公開場合致詞，電視台居然沒報道。部長與手下前往電視台理論，要求播出，隨從還動手打人。

記者嘩然，遂把他們關在房中，不讓離去。

警察救出勞工部長時，他還辯說自己沒做錯，被憤怒的記者潑得滿身粉紅油漆。

他最後如願以償--上了電視。(圖片: 中時電子報)

吃、吃、吃

怎麼辦?

我當然知道即使過節也不應吃太多，可是總有吃不完的東西。

中國人的慶祝(即使是西洋聖誕節)，重要儀式就是吃，每一天都要吃，每一頓都要好。

過去半年刻苦耐勞，每頓飯只能匆匆在10分鐘內完成，食而不知其味。這幾天超額奬勵自己，一連四天享盡美食。

小孩的派對就是不一樣

星期天的聖誕派對，三家人共聚，小孩子比大人多。


小學生們竟然拿出「大富翁」，輪流買地收租，充滿資本主義社會色彩。我自從小學後，從來沒再玩過，也從來沒贏過。


父母對於這些與「錢」有關的事，都敬而遠之，不讓我們玩。久而久之，的確沒沾染任何賭博陋習，可是我的經濟概念奇差，金錢觀念奇弱，非常不妙。

這天，在旁偷聽了很久，仍未學到一招半式。

放假正是工作時

第三本書真的要交稿了。

前兩個月為了去南京的事，不得不完全放下。現在回來了，不得不全力衝刺。

一家人圍著飯桌，一人一部電腦，各自做自己的事。

昨晚，玩新開的facebook，醒覺時已花了一小時的寶貴光陰，馬上收斂心神。難怪說玩電腦會上癮呀! 一小時，可以寫一小段文章了。

不再寂寞

昨天，開了facebook的戶口，「朋友」那一頁說: 「你的名單上沒有朋友」、「你沒有連結」。

挺寂寞的。

今天，打開電郵，赫然有20幾個電郵，都說想加我為朋友。我似乎要做些手續確認，但仍未搞清怎麼弄，請你等等，需要些時間學習。

太感動了。嗚嗚...好高興...

1歲的生日願望

得到daniel, cheri, anny無意中的提醒，我才切實記得今天是小兒子一歲生日。

點著一枝蠟燭的這個蛋糕，下班後八點多在附近的超市買來。蠟燭是廁所儲物格找出預備停電用的，蠟燭座則撕了白紙摺疊而成，插上去便成了小寶寶的生日蛋糕。

也幸好大家見到蛋糕，忘記整個儀式的簡略與急就章。唱過生日歌，大家都笑了，小寶寶見大家都笑，自己也跟著笑，嚐了人生第一口蛋糕。

他還不懂得許願，我的願望是:希望他的媽媽更懂得關懷。

我參加了 Facebook!

我終於開了自己的facebook account啦!

不太了解facebook 到底搞甚麼的，只知道大家都把照片放上去，然後發現人或被人發現，順藤摸瓜地找出很多失散多年的人。

既不知道是甚麼寶貝，便身體力行自己試試。上次開戶口時，中途電腦突然沒電，在中間斷了，所以一直不知自己到底是否成功登錄。

今天再接再厲，終於有了一個戶口!! 仍在煩惱，到底放甚麼照片好?