大時代的愛情，就是不一樣

結婚不是女人的一切，從香港淪陷史，竟然找到港女盼望的愛情故事。

話說一九四零年，香港情報頭子博沙少校(Charles Boxer)年青有為，妻子是當時咸稱香港最美麗的西洋名媛。

而美國奇女子項美麗(Emily Hahn)則是《紐約客》雜誌駐中國特派員，她有中國男朋友，生活開放，染上吸鴉片惡習，震驚社交界。

項美麗其後遷往香港，與博沙一見鐘情，兩人彷似乾柴烈火，不顧一切發展地下情，更誕下一女。在戰雲密佈的香港，再次震驚社交界。

幾星期後，香港淪陷，博沙被囚於赤柱集中營，項則携女兒回美國。

戰後，博沙幸保不死，與髮妻離婚，要讓項美麗做個「有名份的女人」。

一九四五年的記者有如今日狗仔隊，從博沙踏出集中營開始，亦步亦趨，把他赴美迎娶的每一天都登上頭版，直至兩人結婚，舉家返英國定居。

但故事的結局是，兩人未能長相厮守。項美麗幾年後獨自遷往紐約，至死仍過著自由自在的生活。

故事盪氣迴腸，專欄不能盡錄，倒不如讀讀項女士早年的傳記China to Me (1944)。

政客夫人這份工

梁振英大宅四周有傳媒加吊臂， 變成透明度超高的金魚缸，何處是地庫、何處花棚、何處僭建，我們與梁家同樣清楚。

梁夫人看電視時，見到安樂窩淪為如斯景況，也許會嘆一句「悔教夫婿覓封侯」。

政治家的夫人一向都不易為，梁夫人其實很稱職。她本身是專業律師，言談不會失禮，行為不會招搖，穿衣品味不錯，選舉落力拉票，但不搶夫君風頭，還與有力人士太太團交際來往，建立人脈。

梁夫人這份工，好比CFO、COO、CIO一肩挑，附加心理輔導、健康顧問、私人助理、形象指導 – 而且沒有工資。

這種人才，私人企業搶住請，但一朝是政客夫人，終身是政客夫人，沒有跳槽這回事。丈夫出人頭地，自然妻憑夫貴，丈夫一旦落難，則要見記者、揹黑鑊，基本上與自己參政無分別，搞不好有辱無榮。

事已至此，梁夫人不必過慮，這份工最大的得著，是隨時有十隊狗仔隊跟蹤老公，其他女人不能埋身，老公絕無機會行差踏錯。

芝士蛋糕

選戰完後，像一條緊繃的彈弓忽然放鬆，茫無意義，不知如何是好，於是潛入廚房，弄個最簡單的蛋糕。

我其實一直擔心自己的膽固醇太高，終有一天忽然心臟病發死掉--但又不敢去驗身，「覺得」太忙、太累。

還在適應新的生活節奏，很多節奏不是自己的習慣，很多時間不由自己安排，說來見笑，還在慢慢摸索。

到蛋糕弄成時，急不及待大口吞下，方又想起膽固醇，又要吃、又要愛、又要怕。

天下的女人嘛，男人可以放棄，甜品卻不離不棄，皆愚皆痴。

選戰風雲，引人入勝

最近成為了李慧玲的忠實擁躉，早上聽「左右亂局」，晚上聽「左右大局」，耳朵忙碌，眼睛也不清閒，既看電子新聞，又翻報紙，還趁廣告時間轉台，絕不遺漏掉任何一個訪問。

這幾天，看少一秒，都會漏料，現實版選戰風雲，不論研究政治、選舉、傳媒，都是活生生的好例子，引人入勝之至也。

看得雙眼發直時，與家中幾個大廚躲進廚房，共製蘋果派，轉換氣氛。

嘿嘿，這個「籐籃式」蘋果批，無花無假，內外俱備，皮脆饀靚，美味之至。

越老越開心-3

回家後，與媽媽開一罐青島啤酒對飲，吃印尼燒雞，還有兄嫂送的禮物，以及老公下星期帶我們去吃的大餐...

回家真好，常餚淡飯，輕談淺酎，兒女繞膝，似是無所事事，卻滲出平和喜樂。

還有，感謝所有祝我生日快樂的人，你們的一個小祝福，令我心中快樂滿溢。

越老越開心- 2

生日，還有二寶及小寶自製「生日帽」，他們受幼稚園的生日會的強烈影響，認為生日的人必須頭戴生日帽才像話，故製成這個尖尖白帽，兩邊都畫了美麗的圖畫。

如果不去思考這帽子與文化大革命時「牛鬼蛇神」打扮的關係，倒也是可愛的畫。 二寶及小寶更手製一條頸鍊，襯托生日帽，頸鍊以呢龍繩製成，套以多個粗若手腕的大圈圈，可沿鍊左右移動。這個設計念頭其實不錯，如果是銀色項鍊掛大銀圈，必定是型格之作。

這晚，我頭戴尖帽，頸掛白圈，樂呵呵。

越老越開心-1

又大一歲了! 昨晚生日，如常工作，如常遲歸，最開心是回家一刻，家人歡欣迎接我回來。
上圖是大寶手製的雙層brownie cheese cake。他對煮食很執著，非常認真，而且有很大勇氣挑戰我不敢弄的「麻煩蛋糕」，上面即是一例。

這是二寶手製的藍色銀粉幸運星瓶子，全都是他自己花零用錢買，再買長條紙叠成，非常漂亮。

向難度挑戰

大寶、二寶對煮食越來越有要求，這兩位好拍檔對煮食甚有要求，今年新猶，就是椰青糕。
這原是泰國餐廳「黃珍珍」的名物，清新爽甜，過年前買了幾個椰青，回家邊想邊推敲，自行試製，大舉成功!

聖誕合桃脆餅巧克力，是偶然發現的好東西。有些事其實只是「煩」，不是「難」，只要不怕麻煩，譬如自製巧克力cream，甚至自製巧克力，原來一點也不難。慢慢耐性地做，就可以成功。

cream puff 則是大寶自行研製的佳作。

第一次實驗不太成功，他本著大廚不放棄的精神，連製三天cream puff，最後終於成功，皮酥餡美，冰凍香甜，家人搶吃一空。

燙得嘴巴腫了

年初一，香腸酥出爐，香氣撲鼻，馬上拿著新鮮香腸酥咬下去...不料腸中的芝士饀溶成滾燙的熱漿，燙得嘴唇生了一個大腫泡!

這其實是龍年巨獻，歲晚稍有空閒，遂花時間慢慢調校牛油與麵粉，又搓又卷，弄了牛油酥皮。

至年初一，以發好的牛油酥皮包著小香腸，烤了幾十個迷你香腸卷，客人無不欣賞，吃得清光。

大家只顧吃，渾然忘記拍照留念，只餘今天仍然淌血的嘴唇，讓我難以忘記香腸酥。

Dark Chocolate Creme Meringue

大寶喜挑戰難度，烘蛋白脆餅(meringue)第一次就成功，只是稍甜一些，巧克力硬了一些，頗難咬得動。

二寶與我趁大寶不在，加些材料，將之改造為黑巧克力忌廉餅，將甜甜的蛋白脆餅改為餅底，上舖稍苦的巧克力，軟硬調和，甜度適中。迅速被掃光!

三人的新發明竟然這麼美味，樂透!

開心到飛起!

新一年，終於有時間為BLOG換新裝! 送上一張全家「飛起」照片(老公負責拍攝，所以不在相中，小寶尚欠腳力，故跳來跳去都跳不高)，開心到飛起。

祝大家新春如意，身體健康!