把酒談心

認識盧永仁差不多十年，他太懂享受人生了。

就說紅酒吧，我為了面子，啃了幾本紅酒入門書，什麼產地、品種、歷史、酒莊等，說得出幾個唬人的法文字，但酒捧到面前，卻聞不出也嚐不明，名酒與劣酒不分。我其實不喜喝酒，只愛白開水。

盧永仁當然不同，他是紅酒活字典，鑽研了十多年，各種紅酒倒背如流，歷史、淵源固然難不倒他，更連什麼年份價錢多少也全記得。喝紅酒與做學問一樣，絕不馬虎。還有一絕，酒中的果味、花味、橡木味，喝一口都分辨得一清二楚，這才對得起杯中美酒。

喜歡美食的人，都享受人生。

喜歡美食的他，還喜歡美酒，旅行、名畫、閱讀，熱愛生活每一件事，怎會不快樂? 結交熱愛生命的人，自己沾了些朝氣，也快樂起來。