Sunday, October 31, 2010

來一些意大利風情

留學日本時,宿舍一位意大利同學早餐甚麼都不吃,只喝一杯超濃咖啡。每朝在廚房,都看到她用這種咖啡壺煮咖啡。悠閒之狀令人難忘。 現在年紀越大,離死亡漸漸近了,漸漸想對自己好些。買了她那種咖啡壺,放進越南買的特醇Con Soc 榛子味咖啡豆,煮好時,水蒸氣冒出「啪、啪」之聲,一室皆香。

Luke 說:「Life is too short to waste」與Steve Jobs的話有異曲同工之妙,令人深思良久。

人生苦短,我喝著加進baileys及cinnamon的越南咖啡,弄了秘製意大利蕃茄醬pasta,品嘗basil與tomato paste 混和在橄欖油的甘香。


吃飽後,再來一碟加了特多mascarpone cheese 的少糖tiramisu,好好縱容自己。


全是自己弄的呢! 開始有些欣賞自己的廚藝細胞...

Saturday, October 30, 2010

steve jobs: 求知若渴,虛心若愚

得陳俊偉推介,看了蘋果創辦人steve jobs 於2005年向史丹福大學畢業生的致詞,分享他人生裏三個故事。



第一個故事,關於人生裏的偶然。他沒有完成大學課程,不唸主修科,卻花時間學書法,這偶然的經歷,令日後的電腦都有了選擇字體及字距的功能。

第二個故事,關於愛與失去。他一手創辦蘋果電腦,卻被蘋果電腦「炒魷魚」,他說了當時複雜的心路歷程。

第三個故事,關於死亡。jobs後來終於重返蘋果,卻驗出胰腺癌,幸運地治癒。他說,人生苦短,不可浪費生命活在別人的陰影下。

(Your time is limited, so don't waste it living someone else 's life. Don't be trapped by dogma, which is living with the results of other pe ople's thinking. Don't let the noise of others' opinions drown out your own inner voice, heart and intuition. They somehow already know what you truly want to become. Everything else is secondary.)

如果這是活著的最後一天,你會做甚麼? 他說,每一天都要「求知若渴,虛心若愚」(stay hungry, stay foolish) 。

網上有各種各樣的演說版本,youtube也有致詞畫面。可到以下網頁看英文版本,情真意切,令人動容。
http://www.scribd.com/doc/1313/Steve-Jobss-Commencement-Speech-at-Stanford

Friday, October 29, 2010

《一人一故事》加印第三版!


好消息,《一人一故事》加印第三版了! 不同場合都有人提及這本書,有人說:「$98一本書,看141個故事,平均少於七毛錢一個,抵睇!」
有人說:「報紙專欄常有提及這本書,卻很難在書店買到。」
一聽之下,心中暗喜。對不起,真是比較難買到,因為在新聞界及教育界的反應不錯,有人大批預訂,一印好就分發出去,所以發往書店的數目稍為少一些。

大家一開始時那個似乎遙不可及的想法,竟然得到那麼多人認同,實在太好了!

Wednesday, October 27, 2010

零距離接觸

電視廣告,冶艷美女手持號碼「零」的牌子,電眼秋波望向俊男,旁白說:「零距離接觸...」畫面最後現出一盒避孕套。

二寶看得入神,問:「這是甚麼東西?」
「......」
隔了一會兒,我平靜道:「避孕套。」

二寶就像平時看電視般,又問:「避孕套是甚麼?」
「......」又dead air 幾秒。
我說:「用了就不會生孩子。」

二寶似乎明白一些,甚有道理地問:「男人用還是女人用?」
「......」
我遲疑道:「男人用...」心中希望她別問我如何用。

果然,她沒有問如何用,卻道:「你和爸爸有沒有用?」
「......」

Friday, October 15, 2010

蘇利民「潮語」送別

蘇利民馬不停蹄參加N個歡送會,包括記者們的告別聚會。眾人濟濟一堂,自製送別禮物,唱送別歌,非常融洽。

離別香港,他學會一些潮語,最新的是「捽」,如:「He is "捽ed" by his boss.」、「Don't "捽" your colleagues.」

大家笑謂:「你返澳洲後,一定不會再被傳媒 "捽"!」

蘇利民是一個好人,平時接觸他的同事應該很有同感,因此N個送別會皆盛況空前、萬人空巷。快樂的離別,一定是很好的回憶。

Tuesday, October 12, 2010

《施政報告》最好的一句

「由於我們未能與商會就規管一手現樓的銷售達成共識,運輸及房屋局會成立督導委員會,具體討論立法規管一手樓宇銷售事宜,並於一年內提出切實可行的建議,當中包括以實用面積作為公布呎價唯一標準,防止誤導買家,全面杜絕縮水單位的情況。」(第33 段)
http://www.policyaddress.gov.hk/10-11/chi/p32.html


熱烈歡迎,讚好! 地產發展商不能再「呃稱」。期望快些推出措施。

Friday, October 08, 2010

釣魚台烽煙又起

釣魚台問題,每隔幾年就鬧一鬧,今年的釣魚台事件,卻是「小事化大」的經典例子。

釣魚台不過是幾塊小小荒島石礁,海底卻蘊藏了大量天然資源,這一巨大利益,兩國怎不想據為己有?無奈此地有領土糾紛,雙方只能看、不能動。

因此,釣魚台問題一直解決不了,你不讓我開採,我也不讓你開採,每隔幾年就鬧一鬧。這個問題幾十年前解決不了,現在也不可能解決,只有三種可能: 打仗、擱置、合作。

三種可能之中,打仗對兩國都沒好處,雙方看來不願為小島動武,東海幸運地可保太平。

至於擱置,其實釣魚台一直都是擱置狀態,日本海岸防衛隊故意「巡邏」,中國艦艇有時在附近「探測」。偶有衝突,但終究小事化無。


合作方面原本有進展,兩國好不容易在2008年簽署文件,國家主席胡錦濤與時任首相福田康夫歷史性同意兩國共同開採,雨露均沾。可是,文件簽了,共同開採還沒成事,日本卻已經變天,換了民主黨上台執政。


今天,日本的民主黨議員乘坐包機飛超釣魚台「視察」,飛超領土主權有爭議地區的上空,連立場較為親華的日本民主黨也有人「宣示主權」,可見朝野瀰漫一片反華氣氛,政客才作這「政治秀」。也可以看到,民主黨完全不管自民黨舊政,一朝天子一朝臣,作秀搶政治資本最重要。


今次釣台事件發展得很奇怪,小事化大,大事化為國際事件,是少有的進退失據的經典例子。原本只是一艘中國漁船進入釣魚台水域,日方小事化大,抓人不放。中方復抓人報復,更威脅停止輸出稀土。接下來,兩國中止外交互訪,元首互不理睬。雙方可有想過,觸發點只是一艘漁船?


兩國元首終於在布魯塞爾展開「走廊外交」,「偶然」相遇,重新接觸。但這修好的氣氛沒維持多久,國會議員又來「視察」一下,嚇得日本政府馬上劃清界線,指只是議員的個人行為。

看電視時,老毛病發作,尋思:「如果我仍在新聞界,應該會被派採訪這宗新聞吧。」
想到國會議員從空中鳥瞰小島的畫面,我們那一組攝製隊十多年前往釣魚台上空拍的資料片段,又可以拿出來用吧。

冰雪其實不偏心

這是今早一邊滑冰一邊想的事。


冰,就是那麼硬,就是那麼滑,不會為誰變得柔軟易走。

想克服這又白又滑又硬的東西,唯一方法是改變自己。

走慣陸地的,要主動改變肌肉的運用習慣。從不摔跤的,要坦然接受冰上每一跤。害怕失敗的,必須明白失敗就是站起來的前奏。

面對陌生的冰雪,有人容易上手,有的怎也學不來。不是冰雪偏心,只因學不來的人不肯改變--也許不肯改變肌肉運用,更多也許是潛意識害怕跌倒,越怕越不願放膽跨步,仍是用走陸路的老方法滑冰。

冰雪橫在面前,如果克服不了,其實與人無尤,也與冰無尤,只是自己放不下。

你問: 怎麼忽然感懷起來?

對,有感而發。四方八面都是冰,白茫茫似無路,唯有改變自己才可以滑得好。

上手之後,嘿嘿,冰,你就被踏在double loop 與sit spin 的腳下!

Sunday, October 03, 2010

九龍醫院處處古蹟

自從見過醫院內的古蹟後,國慶假期帶著子女,搜尋九龍醫院的歷史建築。

那真像另一個世界。綠草如茵、洋房錯落、大樹婆娑。炎風薰吹,汗如雨下,就像走進沒有冷氣時代的懷舊電影。

看到高柱迴廊的建築物,很想進去一探究竟,但身旁三個孩子太吵、太失控,只好在門外探望。