Tuesday, June 29, 2010

資本主義愛情故事


Michael Moore這部作品《Capitalism: A Love Story》,讓你見識美國貧富懸殊的一面,富者越富,貧者越貧,是歷來最真切剖析高盛集團與美國總統密切關係的電影。

他列出喬治布殊內閣的重要人物,十居其九都曾在高盛任高職,難怪其他投資銀行兵敗如山倒之時,高盛卻穩坐釣魚船,錄得史上最高盈利。也因此,全美國的達官貴人都不肯接受訪問,他卻從草根角度拍出有力的作品。

這不是電影,更像新聞特輯,看完後,你會深思他提出的連串疑問: 「資本主義真的那麼好?」「為自己謀求最大利益符合道德嗎?」「上帝贊成資本主義嗎?」

Sunday, June 27, 2010

曾余辯論- 千古難解之謎

曾余世紀辯論之時,身在越南,沒有互聯網,遺憾不能即時觀戰。最近終於有時間在youtube重溫,感想與所有人一樣: 余若薇贏十條街。

不論聲線、談吐、反應、表情,都是余若薇勝。她懂得「講古仔」,每次集中一個重點,配合巿民意見表達出來,特別有說服力,加上穿紅衣十分搶眼,懂得望鏡頭--反正前後左右如何比拼,都是余若薇勝。

youtube上幸好有人將高清版亞視畫面上載,政府網頁找不到,公民黨網頁也找不到,嚇得我以為不能重溫。順帶一提,亞視設計了曾、余兩人的卡通公仔,即時計算觀眾支持率,類似台灣選舉計票,頗為可愛,是很好的gimmick。

曾蔭權從頭輸到尾,又非利用這個場合抛出反敗為勝的新方案,難免留下千古難解之謎:到底曾蔭權為何邀請余若薇辯論? 真心相信自己會贏? 扮可憐以爭取支持? 轉移外界對民主黨與中央溝通的視線? 向中央表示自己真的有做嘢? 百思不得其解...

(重溫辯論可往youtube:
http://www.youtube.com/watch?v=OcsrVyHQBjA&feature=related)

Friday, June 25, 2010

一夫多妻全家福

偶然地,在一家診所/ 咖啡室/ 機場(忘記何處)讀到國家地理雜誌,那一期報道美國一個特殊教派,容許一夫多妻制。中間開版大照片,是那位「教主」與自己五位太太及N個子女及孫子的合照。這張照片不但聲勢浩大,你看到拍這張照片背後的苦功。攝影師首先到去到那個教派的村落,得到他們的信任、友誼,然後才可能集合「教主」家庭,拍出這張特別的照片。(照片出自國家地理雜誌網頁:
http://ngm.nationalgeographic.com/2010/02/polygamists/anderson-text )

說也奇怪,經過一個星期的發酵,對雜誌的照片更念念不忘,不論是外太空星球、深海奇觀、異國風景、醫學發展、昆蟲生態...每一宗報道,都配合超水準的世界級照片。

裏面沒有政治雜誌的爭論、八卦時事雜誌的胡說、時裝雜誌的廣告和兒童雜誌的虛假美好世界,馬上決定訂閱,以藝術滋潤全家老幼的心靈。
我沒有收分毫廣告費,只是目迷於美麗的照片,很想與你分享。

終於走前了一小步

擾攘多時的政改方案,在表決前兩天峰迴路轉,終於通過。

多了五席全民選舉的區議會議席,變相將直選議席從目前的30席增至40席,以後的立法會內,就會是40:30之比,變相「溝淡」了功能組別,是一小個進步。

這個小進步,跳不出十六年前末代港督彭定康聲稱「讀基本法比讀聖經更多」想出來的點子,是1995年「新九組」的變奏。不管怎樣,畢竟向前了一小步。

自從「八八直選」便開始爭取民主的人,奮鬥近三十年,累了、老了、快退休了,很希望看到一些進步,希望打開困局。近年才開始關心政治的年青人,如旭日初升,剛剛涉足政治舞台,來日方長,大可以再花二十年爭取,所以毫不介意寸步不移,再耗下去。而那個終點,可以因為一代又一代的熱血青年有耐性耗下去,就一直耗下去。

所以,並非民主黨粉絲的我,今次十分支持他們的決定。等待了太多年,很希望見到進步,而非見到寸步不讓卻向選民交不出路線圖的政黨。

Tuesday, June 22, 2010

越南下龍灣 - 山洞夜宴

山洞可以有多大? 我這個從沒見過山洞的人,又一次驚嘆得合不了嘴巴。

晚上,小艇水行近五分鐘,慢慢接近一座奇山,山下有燈光。一進去,竟是高近十層樓,可容幾百人的巨型山洞!

洞裏面,竟然預備好西式自助餐!

還有現代式舞台,傳統戲曲家演奏助興,現場架起了大光燈、擴音樂,樂韻悠揚。牆上都是多年侵蝕形成的石灰小洞,餐廳在小洞裏點了蠟燭,氣氛浪漫。且慢,這是世界文化遺產呀! 我很興幸可以進山洞參觀,但筵開十多席、音樂轟隆、生火煮食、燃點蠟燭...對山洞的破壞多於一切。享用美食之餘,有沉重的犯罪感。

越南下龍灣 - 在水中央

整個越南旅程都像夢境一般,疑幻疑真,充滿異國文化的震撼。
我們在碼頭,岸邊站滿了遍身濕透的年青人,他們把碼頭當作跳板,凌空跳進海裏,再游回碼頭,爬上去,再跳下來。自得其樂。 上了小艇,登上一家水上酒店,全船只有大約二十個客房,古色古香。我們乘著這船,在下龍灣載浮載沉,繞著奇山異石,緩緩遊覽兩天。
室內燈光昏暗,走路都有木板「吱-呀-吱-呀」的聲音,有些像阿嘉莎‧克莉斯蒂的偵探小說,彷彿隨時會發生謀殺案...

越南下龍灣 - 山水甲天下

當地人都說,下龍灣的山水更勝桂林,我這個連桂林也未曾涉足的劉姥姥,一到奇石聳立的海灣,驚嘆得說不出話來。眾人從大船轉小艇,在搖櫓少女搖了近10分鐘後,進入海中石群。輕舟兩邊,都是列為世界遺產的石灰岩小島,形狀奇特,水道縱橫。
與朋友相談之下,才知道1997年的占士邦電影「明日帝國」就是在此取景。山石林立,形成天然的避風港,附近有固定的小漁村,互相呼應,兒童嬉戲。

Thursday, June 17, 2010

越南河內 - 熱

巨型風扇,是河內任何店舖必備的電器,從街邊大排檔至高級法式餐廳,至零售店及咖啡室。
有些地方有冷氣,有些地方沒冷氣,即使有冷氣,也弱得幾乎感覺不到,而且常常壞,更常常停電!
今天,是河內50年來最熱的一天,白天氣溫高達42度。
可是,自昨天至今,已經斷斷續續停了四、五次電。在酒店房中,忽然一片漆黑,電視、冷氣、燈光全滅。等了好一會兒,電力回復,過一會兒,又全部熄滅。
更痛苦是,在餐廳吃飯時,忽然停電,全身大汗淋漓之時,全無涼風,熱得幾乎要窒息。
很有深圳二十年前的風味。

Wednesday, June 16, 2010

越南河內 - 鐘樓伯伯

河內的聖約翰大教堂,是河內天主教座堂,建於1886年,至今仍然使用,但我們來時已經上鎖。門外長櫈上一個伯伯,指手劃腳問我們想不想進去看。伯伯帶我們從側門進入,走進了鐘樓的小室,叫我們稍等一會兒。

至中午十二時正,他開始拉扯垂下來的四條粗麻纜,聽得頭頂傳來「叮、噹、叮、噹」的鐘聲,每個鐘高低聲音不同。 一口鐘甚重,伯伯要用全身力氣,整個人伸直,然後整個人拉著繩子蹲下,才拉得動一下。他每天打鐘六次,應該是不小的體力勞動。

我們看得目定口呆,還拍下他拉鐘的video,但恐會影響他,所以不把video上載此處。各位如果去河內觀光,不妨去看看。

越南河內-上館子

冒著驕陽走了大約十五分鐘,已經熱得快中暑,走進附近一家越式餐廳,噢--太幸運,遇到天下美味!

不但美味,而且很便宜,一碟四隻生蠔只需HK$30左右,一串兩隻燒大蝦只是HK$10多一些,還有越式春卷,少於HK$10。
照片中客似雲來的熱鬧所在,就是這家法式殖民地大屋改裝而成的露天庭院餐廳。
其實這裏環境不錯,樹蔭下有古老大屋,可是太熱,餐廳在院子上空架起黃色的帳篷(又是黃色!)。沒有冷氣,只在牛角大風扇旁噴水降溫。
處處皆熱,甚少空調,熱得幾乎暈倒。

越南河內-炎熱法國風情

從潮濕暑熱的香港,飛到更熱的河內--雖然潮濕稍減,但白天氣溫高達38-40度左右,太陽炙得雙臂發痛這裏有很多美麗的法式殖民地建築物,林蔭處處,而且房子都是塗上淺黃色,甚為悅目。細心數了一下,房子真的大多是黃色及淺黃色,而非淺藍、淺粉紅等其他顏色,稍後要問問當地人,看看有甚麼特別意義。
連電單車也是黃色。

Monday, June 14, 2010

1929大崩盤

朋友介紹這本《The Great Crash 1929》, 詳述了1929年令美國陷入大蕭條的股巿大崩盤。

貪婪就是人性,八十年前,銀行家的貪婪、政府的袖手不管,投機者的瘋狂,令股巿一跌不可收拾。

現在,金融海嘯剛過,又有歐洲債務危機。危機不同,貪婪則一,重看此書,驚覺股災都很相似。

Sunday, June 13, 2010

幸福窩天輪

越來越像一個老土阿媽,看了「幸福窩天輪」,從開場哭至完場。

故事十分老土,一個晚年喪妻的男人,掛念幾個住在不同城巿的子女,二話不說,拿起行李去探望他們,希望讓孩子「驚喜」。結果,不但無人驚喜,反而發現每個孩子生活都有難題,自己大吃閉門羹。

電影有一個處理手法,老爸見到子女,總會先看到他們童年的樣子,然後才想起他們已長大,見到成人後的樣子。

以前還是獨身時,曾在電影「呷醋外父」看過類似手法,覺得只是陳舊gimmick。但現在身為人母,忽然明白那種眼光,非常懷念孩子們童年的每個身影。

Friday, June 11, 2010

我是一個疏乎厘

博客換新look,拿出昨晚的生日蛋糕與大家一起慶祝。

昨晚,隨著大家一起吹蠟燭,放下心頭大石。
二寶自製生日蛋糕的願望終於達成,我們吃著新鮮出爐的雲呢拿疏乎厘(vanilla souffle)蛋糕,為她慶祝十歲生日!

上圖是我們的home made疏乎厘,烤好時蛋糕比盤子高出兩寸左右,與下圖專家製的巧克力疏乎厘原本有八成相似。但不知何解,一拿出來放涼,就極速縮小,縮至與普通蛋糕差不多的大小,看不到「發水海棉」般的高度,味道是不錯矣,但外表毫無「法國風味」。
忽有所感,做蛋糕與做人一樣,不管味道多好,只要賣相欠佳,就叫人看不起。
唯有家人,才不計較難看的外表,歡喜地欣賞內涵。

Monday, June 07, 2010

強迫人民幣升值? 荒唐!

福布斯雜誌英文版總編輯steve forbes,在5月號的福布斯雜誌發表文章《強迫人民幣升值? 荒唐!》,認為美國以為強迫人民幣升值,就可以解決國內經濟問題,是荒唐的想法。

福布斯先生舉了很有趣的例子:

想像一下,如果美國政府決定把一小時從60分鐘增加到70分鐘,華盛頓的決策者會慶祝道:「人們拿的薪水一樣,但工作時間卻增加了!」 或者,如果華盛頓決定把1米從10分米延長到12分米,「購房者花同樣價錢,就能買到更大的房子,那肯定會刺激房地產巿場的消費!」荒謬可笑吧? 其實我們以及其他國家在貨幣上的舉措也同樣愚蠢。

他的文章舉了日本為例,說明強迫別國貨幣升值只是保護主義。十分有趣,值得一看。原文可往以下網站:
http://www.forbes.com/forbes/2010/0510/opinions-steve-forbes-fact-comment-short-money-treatise.html

印尼餐廳

我家是印尼華僑,對於香港的印尼風味餐廳可謂如數家珍。
大家最鐘情的老店--銅鑼灣禮頓道的「印尼餐廳」,竟然在旺角新世紀廣場也開了分店,當然要帶父母嚐嚐新。
這裏的甜品不錯,珍多冰用濃郁的椰糖調味,濃香撲鼻,非其他地方可比。
與父母約好,每星期都帶他們上街吃飯,遍嚐美食。

Tuesday, June 01, 2010

隔岸觀變,若有所失

日本首相鳩山由紀夫宣佈辭職,這發生在國務院總理溫家寶訪日結束的第二天。溫家寶前兩天才剛剛與鳩山見面,剛剛離開,第二天日本首相就已經辭職。

這幾天,一直在想,如果仍留在新聞界,可能會跟隨溫家寶訪日要一起去日本。在攝影隊還沒離開時,竟然發生日本首相辭職的大新聞,必然順便留下,繼續跟進。一生人,沒有多少次遇上現場報道首相辭職,將是很好的報道機會。

現在,只能看著網上新聞,自己在一旁緊張。

起錨變抛錨

我很懷疑,以後還有沒有公關公司敢接政府的生意。

「起錨 act now」的口號,自曾蔭權團隊一講,劣評如潮。一來,落區宣傳的行程超級保密,令所有媒體異常反感。二來,街上途人反應欠佳,負面sound bite全部出街。連鎖效應之下,「起錨」的口號及設計以致咬字發音,都被批評得一文不值。至今,沒人夠膽承認到底誰決定/ 設計整個宣傳攻勢。

老子有云,思想最高境界是「無為而治」,曾班子不甘被罵,又不願退一步海闊天空,越宣傳越被罵,真是何苦來哉。
正如較早時的飛龍加幾條彩帶的新logo,其實不是太差,可是曾蔭權班子「時運」太低,不論做甚麼都被批評,做多錯多,以致標誌都難逃惡運。只是連累了幫他設計標誌及口號的公司,一起抛錨。