櫻花緣- 中大人在日本

這是歷代留日中大校友合著的書，從七十年代的中日建交期，到八十年代經濟起飛，九十年代繁頻交流，以至二千年的經濟爆破，各年代的留學生，寫下了不同時代的足印--我就是八十-九十年代留學的其中一人。

寫完出版後，與眾作者聚會，更是一見如故。

大家互訴不同年代兼職打工之情，麥當勞多少錢時薪、教英文多少工資，賺了微薄的薪水後，如何往北海道滑雪、鹿兒島泡溫泉...

趁年青往外闖，無論多辛苦，他日也化為笑談，值得值得。

坐在頭頂也不錯

自從轉工之後，發了很多宏願，其中一個是: 每個月與家人享受一次文藝活動。

正值年尾，一起往文化中心聽史特勞斯圓舞曲的音樂會，一家大小共六人，故買了較便宜的座位，在舞台後面，樂手頭頂。

到場才發現，坐正樂團頭頂實在好，正面看到指揮七情上面的動作，聽到每組樂器不同的聲響，有如環迴立體聲，視與聽都很好玩。

最重要是，全家沒一個人聽至睡著覺，反而全場興奮莫名。

電話又壞了

不小心把電話跌到地上，玻璃四分五裂。
經過上次慘被洗清所有電話號碼的悲情經驗，不敢貿然拿去修理，又恐即使沒被清洗，手機中的全港重要人物電話號碼流出街外...
難道，我要把所有號碼用手抄一次嗎????
有一天讀報，著名女歌手將舊電話泡在水中起碼一小時，必定令電話全個報廢後，才抛進垃圾桶。
果然謹慎，這個辦法值得參考。

親子理財

與青姐胡孟青一起主持親子理財講座，乘機向青姐偷師。集合兩人的想法， 欲子女學好理財，有以下做法:

- 家長自己先學好理財，以身作則;

- 每月收入的1/6用於儲蓄;

- 儲蓄的錢用於穩健投資;

- 從日常生活(例如超巿購物、儲錢買心頭好)開始，訓練子女理財;

- 分清「必要」(例如食物、交通、水電煤)與「想要」(例如潮流物品、名牌服裝)的東西。「必要」的東西可以花錢買，「想要」的東西則可以節省，寧願把錢用於投資;

- 養成孩子自食其力、謹慎投資的習慣;

- 家長不可對孩子太慷慨，以免孩子長大後不懂自立。

有兩本書一定要介紹給大家。一本是 T. Harv Eker著《Secrets of the Millionaire Mind》，徹底改變了我原有的金錢觀念，強烈推荐給大家。

另一本是《巴比倫巨富給你的十二黃金定律》，建議你讀原文，George Samuel Clarson於1926年出版的經典理財童話《The Richest Man in Babylon》。

富有不是罪惡，致富有道理可循。如果「理財」是小學、中學的必修課，如果這兩本書是小學、中學的指定讀物，大人社會必會減少很多債台高築的悲劇。

蘇三茶室

美善同道有一家秀氣的「蘇三茶室」，就在那個名字非常庸俗的「富甲半山」豪宅旁的小街。

蘇三茶室本是私房菜館，後來在此落腳，每一道菜都很細心，很細緻，而且價錢不貴。 特別推介火腿出前一丁、雲吞烏冬，味道與別不同，會令人上癮。

這裏只收現金，記得帶備現金，附近幾條街都沒有銀行櫃員機呢。

齊齊拆屋

鋼琴家表姐家有一個巨型薑餅屋，我們聖誕節到訪，遇上「拆屋」日期，可以伸手拆之、張口嚼之。

從最小的三歲小寶，到最年長七十多歲的公公，你一手、我一手，毫不客氣地吃薑餅屋，快樂非常。

最佳聯誼-大食會

公司有兩位蛋糕高手--andy、karen。
經過密議，我們齊齊在平安夜帶home made蛋糕回公司，包括:
- 橙酒巧克力芝士蛋糕、
- 綠茶芝士蛋糕、
- 水果撻、
- tiramisu。
大家風捲殘雲，杯盤狼藉之時，才想起要拍照留念。
這個聖誕十分滿足，yum !

口素心不素‧大自然素食

到了年尾，節日不斷，美食不斷。


母親帶我去一家素食店，說:「保妳覺得又好玩，又好吃。」

食物上枱，串燒沙爹與真的無異，咬下去也像真的雞肉沙爹，唧唧稱奇。

又來一碟士多啤梨汁咕嚕肉，賣相當然與真的一模一樣，口感竟然也像吃肉一般，令我對自己的官能感覺懷疑起來。

咬開一看，咕嚕肉原來是用一種菇，沾炸粉炸成，確是非常有創意。

廚師一定是喜歡開玩笑的幽默之人，食客大惑不解時，他也許躲在一旁，心滿意足地偷笑呢! 這家「大自然素食」的確是另類「創意產業」。

中大地圖王

一早聽說《中大地圖王》，但不知在甚麼地方才可買到，得到這本書，是巧合的緣分。

話說有一晚授課後，與學生twinnie大發雅興，兩人竟站在新亞寒風凜凜的山上長談，吹夜風吹得幾乎病倒。

她比較內向、少話，我則大聲、多口，不知是否兩人的性格產生化學作用，成了很特殊的朋友。感謝twinnie 送我這本書。

墨爾本‧nobu

酒店附近，有名滿全球的nobu餐廳，價錢比香港便宜很多。
這個有如雪芳蛋糕夾著飯的東西，左看右看也不知是甚麼。吃下口，甜中有鹹，嘗不出是甚麼。
侍者說:「這是蛋壽司。」
恍然大悟，這個蛋壽司味道及造型與平時不同，非常特別，但其他壽司的味道嘛...還是日本的地道小店好。

也許年紀大了，在墨爾本只想吃湯麵，幾經找尋，在河邊找到馬來西亞喇沙的店，比奇怪的西洋壽司美味多了!

墨爾本‧踏車盡看滿城花

在yarra河畔租了自行車，頂著39度的酷熱太陽，沿河一路漫遊。

至alexandra garden，一望無際，綠草茵茵。有人裸露上身曬太陽。

為免冒犯，不敢走近一看，只敢遠望，我覺得這般側卧的定是女人，丈夫則認為這麼瘦必為男人...

還有這一棵美麗的大樹，令人想到《亂世佳人》電影女主角Scarlet發誓「我一定不會再窮」的那一棵樹。

風光如畫，看甚麼都美。

墨爾本‧老虎活士與情人

澳洲人與香港人一樣，對Tiger Woods及其一系列情人十分關注，他與第一號情人Rachel Uchitel ，正是在11月下榻墨爾本Crown Towers酒店，就是我酒店對面的那一家，窗戶迎面而對，聳立於yarra river河畔。

當然，酒店沒有香港的屋苑那麼接近，窗子都關上窗簾。

這不是甚麼好新聞，但說明了一件事，這條河的景色一定不錯。

墨爾本‧河邊閒逛

早上一睜眼睛，天氣好得沒話說，像近視眼忽然治好了，視野一望無際，連路邊一朵小花，那花瓣上的絨毛也能清楚地一一數出來。

這個城巿不大，空間開闊，步伐悠閒，人人都帶笑。我們就在河邊慢慢逛，走走坐坐，直至黃昏才回去。

墨爾本‧午後堤岸

墨爾本Yarra river岸邊，天氣和煦，陽光明媚，澳洲人見慣廣闊的河流原野，人也特別厚樸，走著走著，就坐到草地上，談談天、看看河，怡然自得。
遍地樹影的堤岸，令我想起印象派點描大師秀拉(georges-pierre seurat)的《大碗島的星期天午後》(A Sunday on La Grant Jatte)，也是充滿著耀眼而懶洋洋的陽光。

懷念鍾偉明大哥

往靈堂向鍾偉明大哥致最後敬意，現場氣氛意外地沒有想像中的悲傷，反而像播音界聚會。

麗的呼聲收音廣播的前輩、香港電台早期的前輩、已經離開媒體的人、我這些受過鍾大哥指導的後輩、三十歲以下的媒體新人類，都來致意。

當年有線新聞為了提升咬字水準，邀請各路專家到荃灣總部開壇講座，鍾大哥曾兩次到有線電視，教導同事發音技巧。他沒有任何報酬，只為了我們的發音正確，千里迢迢到荃灣教學，其後念念不忘，不時寄來關於發音的刊物。

我心中一直很感激。有時，一個人的行為，比起口中的偉大理論，更有說服力。正因為他的無私分享，令我們都沾染了他的豪爽，往往在其他媒體行家有需要時，都樂意相助。

他做的一件小事，感動了荃灣一個會議室裏的十多名主播、記者。他在播音界六十年，則感染了上下幾十年的無數人。這一天，大家從四方八面來致意，他在天之靈應該覺得安慰吧。

阿sue結婚了! 新郎是歌王

自己多年的老同學，竟然與一位立法會議員結婚，感覺怪怪的。涂謹申議員從工作上的「對口單位」忽然變成朋友的丈夫，想到日後同學聚會、新年團拜都忽然見到以往工作對象，還需要時間慢慢適應。

在婚宴上，驚覺阿sue的丈夫歌喉實在好，一開始已經向妻子送上情歌，為了營造氣氛，又主動上台唱歌娛賓，尤以張國榮的「儂本多情」甚為動人，更鼓勵大家上台獻藝。

結果，婚宴變K場，大家狂唱我們那個時代的歌曲，ie 鄭少秋、汪明荃、鄧麗君、關菊英、張國榮... 一聽便知多大歲數，甚樂。

看來，以後新年團拜，可能要預備卡拉OK設施...

最愛，宴客

每當看到may馮美基所著的《最愛，宴客》，都想到may姐的古道熱腸。

我們相識在有線電視，她是高層，我是新聞部員工，其實沒有太多溝通。直到有一天，我遇上很大的煩惱，煩惱得不知如何是好(恕不在此說明)，正值她將要退休，想起她見多識廣、性格豪爽，說不定可以為我指點一條明路。於是，冒眛向她請教，她有如一位大俠，熱心指導，兩人建立了有些類似大學裏mentor與mentee的關係。

她退休後，大家仍有接觸，這本書，就是她退休後其中一個「大製作」。

我捧回家裏，與女兒看得口水直流，may姐說:「要享受人生，享受家庭。」所以這個聖誕，三母女按本子辦事，進廚房料理一番。

中大新聞奬‧兩年光陰匆匆

12月初，替「中大新聞奬」任司儀，遇上很多新聞界的老朋友。

想起兩年前，2007年的12月，我獲通知得到中大新聞奬的優異奬，那種光榮、外界對自己工作的肯定的欣喜，令人樂上雲宵(對，現在仍沒開心完，抱歉又拿出來講一次!) 真要感謝blog，沒有這個容許上載圖文的小地方，我一定會忘記所有經歷過的事。起碼，一定找不回以往的老照片。

瘋讀社論、強化英語

馮強先生是資深新聞從業員，現為浸會大學新聞系講師，他的《瘋讀社論，強化英語》是學英語的好指南。

問他教育孩子英語的心得，他說:「別當英語是外文，就當作自己的 "鄉下話"算了。」
我奇道:「父母、長輩未必講英語，怎麼視為鄉下話?」
他說:「我們很多人也不懂自己家鄉話，大了才學，但說來從來不扭捏。只要放下心魔，不當英語是甚麼事，要說就說便成。」

陳潔靈是香港之光

東亞運晚會- 「中國之夜」晚宴，在會展舉行。

第一次參加這種「文藝晚會」，來自廣州的模特兒隊、杭州的雜技表演、大江南北的演唱，水準很高。

幸好，我們香港有陳潔靈，她壓軸出場，活潑狂放，音色圓廣，一上台就把氣氛推至高潮。

請原諒這張模糊的照片，陳潔靈喉嚨帶病仍然勁歌熱舞，緊緊抓著每一個人的注意力，令我們香港人在模特、雜技、歌手之間，自豪起來。

新娘tina玉臂如金

tina與terry結婚，正值東亞運開幕禮，室內團圓喜慶，窗外煙花綻放。郎才女貌，恩愛纏綿，實在可喜可賀。

晚宴另一個「亮點」，就是tina玉臂上的龍鳯手鐲，以目前$12,000一兩計，她已經把一層樓的首期戴上了雙臂，不得不小心翼翼。