莫斯科餐廳

在母親口中聽過這家餐廳太多遍。

父母年青時到這裏約會，當然還是追求階段，只捨得豪華那麼一次。

吃麵包時奉上一小碟魚子醬，母親不知道這碟橙黃色小粒的是甚麼東西。當時是困難時期，三餐也吃不飽，不管這是甚麼也塗上麵包吃下肚子，鹹鹹的有一點腥味。

幾十年後重臨，菜單上已沒有魚子醬。

難以理解的英文說明

北京動物園的英文說明，是不錯的中文教材。
例如「獅」旁邊的英文是「shi」
「美洲豹」= 「mei jou bao」
「海洋館」= 「hai yan guan」
「非洲獏」= 「fei jou mo」(多虧這個英文才懂得唸中文)
舉目皆是英文拼音，正確的英文名或學名，則在說明後以小字寫出。

北京動物園

兩旁垂柳依依，水上荷花處處，亭子迴廊曲折，這就是北京動物園。

動物種類當然很多，有香港看不到的夜行動物、非洲動物、犀牛河馬、豺狼虎豹，從企鵝至鴕鳥，從駱駝至鼬鼠都有，直是活動的動物圖書。

除了難以理解的英文說明，除了不顧一切以閃燈拍攝所有動物的遊人，這裏真可以流連一整天。

北京何處看鳥巢?

這次來北京，請了一位司機韓師傅。

問他能不能遠距離看看北京奧運場館「鳥巢」和「水立方」，他想了想，用濃重的鄉下口音說:「試試看!」

然後，一本正經地把車駕進門口寫著「奧運工地 嚴禁進入」的工地，在沙塵中左穿右插，到了鳥巢和水立方前面。

眼前鳥巢的亂鐵拔地而起，我們又像孩子般與奮起來。

又登上了長城

第一次登長城，我只有兩、三歲，仍在母親懷抱。

第二次是9年前，懷著7個月身孕。

這次，長女已經9歲，與其他孩子快步跑上去。

再見長城，我比孩子更興奮，終於能盡力爬上陡峭的樓梯。中間流過的幾年歲月，在巍峨長城面前有如一縷清風。

舞台劇演員魏綺珊

談起舞台劇，想到魏綺珊。

她是糊塗戲班的主要演員，以往當新聞主播時用藝名演出，最近的「爆谷殺人狂」終於亮出真名魏綺珊，演技當然好，整個戲的安排也令人讚嘆。

大家學生時代參加劇社演出，本以為畢業後各奔前程，不料熱愛戲劇的同學們組成糊塗戲班，而且不是鬧著玩，每次製作都盡善盡美。

性感舞台窺心事

一看劇照已經心跳，現在的舞台劇演員真要為藝術犧牲。

昨晚看首場演出，的確有些性感場面，連男演員也要犧牲色相，但笑料不絕，諷刺時事，不是賣弄色情的演出，這才叫人安心。

一齣好話劇最重要是好劇本、好導演、好演員，都融入在這齣緊扣人心的諷刺劇裏。

我去是為了看譚偉權gary，告訴你吧，他變成一位老醫生，像煞了中文大學校長劉遵義，笑得我流眼淚。

如何寫出好文章

正在讀另一本書，是美國新聞界的寫作入門書「On Writing Well」。

其理論最重「簡潔」，高深莫測的門面話要還原為淺白文字。

a missile impacted with the ground prematurely = a missile crashed

at this juncture of maturization = now

還有常見的:

a person's personal feeling = his feeling

are you experiencing any pain? = does it hurt?

with the possible exception of = except

due to the fact that = because

he totally lacked the ability to = he couldn't

很多銀行條文、公司年報及政府公文都被批評得體無完膚，讀書時笑壞肚皮。

心無罣礙

有人問禪師: 世上真有命運這回事嗎?

禪師: 有。

問: 命運在那裏?

禪師伸出左手: 你看清楚，這條橫線叫「愛情線」，這條斜線叫「事業線」，另外一條豎線是「生命線」。

然後禪師讓他做一個動作，把手慢慢地握起來直到握得緊緊的。

禪師: 你說，這幾條線在哪裏?

問: 在我的手裏呀!

禪師: 命運呢?

這是書上其中一個故事，還有幾十個古今中外小故事，發人深省。不管是否信仰佛教，也必有感動。謝謝carmen相贈，我難以釋卷一天就讀完了。

中大醫學院奇招制勝

十四歲小凱琳獲中大醫學院破格取錄。小神童實至名歸，也不得不說是中文大學公關戰略大勝利。

想過嗎? 凱琳的會考成績並非全香港最好，她得了8A及一個5*，以舊制計算等於「九優」。放榜同一天，全香港還有十位8A及兩個5*的同學，即「十優」狀元。

如果小凱琳的成績及表現足以進入大學，其他十位同學想必不差。怎麼中大醫學院只主動接觸凱琳，又神速在開學前破格取錄，卻不找找另外十位成績更好的同學呢?

孫子兵法有云:「 凡戰者，以正合，以奇勝。」中文大學一馬當先，阻止香港大學搶尖子，既得神童，又贏宣傳，攻其不備，出其不意，以奇制勝也。

其他的狀元們，馬上叩叩各大學的校門吧，說不有收穫呢。(圖: 有線電視畫面)

晚上，睡不著

罕有地睡不著，思潮起伏，煩惱快要出版的新書。

前一陣子翻譯好的日文書快要付印。另一本正在翻譯，每天挑燈努力。同時籌劃新書，將執筆寫散文集。

太多事同時發生，每天上班，還要照顧家庭，時間的確難以分配。

突然驚醒，煩惱依舊。坐著、想著，已沒了睡意。

遇上深藏不露的人

晚上在公司，一位同事忽然說起日本，對左派與右派、右翼與黑社會的關係知之甚詳。

他侃侃而談，令我想起「深藏不露」四字。

金庸小說中，不是有位少林寺藏經閣僧人，在面對大敵時忽然露出絕世武功嗎? 這位朋友正是如此。

他木訥少言，瘦瘦的個子，臉孔被一頭獅子般亂髮遮掩。多年來，除了見面打個招呼，他總是埋頭做自己的事。

今天提起中日關係，他興奮時雙目烱烱有神，從日本的出版談到香港抗戰，頭頭是道，確實令我驚喜。

三楝屋博物館

這是荃灣地鐵站出口附近，躲在公園裏的博物館。

地方挺大，原為客家陳氏的居所，有屋主和三房兒子的房子，另加其他三間房子，共七間房，原封不動地改成博物館。每個房間、每條小巷都可以隨意進去看。在走廊下穿來插去，有如走進古代。

雖是富裕之家，但每個房子都沒窗，地方窄小，入口處只有天井透光，夏天盛暑之時，汗流浹背。

下星期將去北京參觀九千房間的故宮，先看了平民之家，到時應該更體會帝后宮闈的分別。

home made 酸奶第二號

第二號酸奶像樣很多。

白白滑滑，凝固得剛剛好，像豆腐花般柔軟細膩。一口含進嘴裏--只要你不怕酸--有很豐腴嫩滑的口感，還有酸奶特有的濃郁香氣。

不消提，我又破戒大吃了

手機推銷員Paul Potts唱的天籟之音

感謝youtube，讓我能重溫Paul Potts的歌聲。那天籟之歌令我發呆，忍著快樂的淚水，重複聽了五次。

你應該已聽說過，在英國類似「超級女聲」節目上，其貌不揚的手機推銷員Paul Potts唱出Puccini 的不朽名作Nessun Dorma，震驚所有人。

藝術，不是難以明白的事，當音樂完美地到了最高層次，任何販夫走卒都從心裏和應。就像比賽現場的觀眾，情不自禁喝采歡呼，流下眼淚。

暗黑的卡夫卡在他的blog曾提及，只是當時我沒去找來看。昨天收到Alex的電郵，把link也寄來，才與這歌聲相逢恨晚。

我不但為他動人的歌聲感動，也為觀眾的掌聲動容。他有夢想，終於實現。他有才華，旁人盡心支持。夢想，其實不是孤獨的事。
看paul potts，可到:

http://www.youtube.com/watch?v=1k08yxu57NA

(圖:RTE網上圖片)

主播流鼻血怎麼辦?

前天晚上，男主播呂榮淳一邊讀新聞，一邊流下鼻血。

呂主播似是渾然不覺，仍然報導十四歲女狀元的新聞。說完時，右邊鼻孔的粗黑血線已流抵上唇，幾乎要流進口裏。

那是凌晨一點的新聞，剛看時，妨似恐怖電影。重播再看，他一邊流鼻血、一邊一本正經地講新聞，搞笑元素完備，我們笑得人翻馬仰。

幸好，他沒有大礙，只是以前曾撞傷鼻子，特別容易流鼻血。他趁播放新聞片段時抹去鼻血，其後已經看不出血跡，像沒事人般講其他新聞。

我知道你很想看，可是我也只能在公司內聯網看重播。希望有誰幸運錄了下來，能放上網給大家分享。

忽然很有禪味...

這一天的新聞，就像人生縮影。

馬力英年早逝，五十有五。神童笑看前程，年方十四。颱風捲至台灣，漁人苦惱。股巿跳升六百，股民開顏。

有悲、有喜、有生、有死。三十分鐘的新聞，讀每一段消息，都像品味一個生命階段。

尤其，馬力遺照對比小狀元的笑臉，更顯功名富貴如水月，英發雄姿皆虛空。大限一到，就煙消雲散，一切不再重要。

看別人的喜怒哀樂，喜的少怒的多，樂者少哀者多。開始領悟，要珍惜身邊人。

希望那一天，自己大限滿時，會得無怨無悔，了無牽掛。

新聞，忽然很有禪味...

下雨了

星期日，天上雷電交加、烏雲密佈。

轟隆隆的雷響了好久，儲足了氣力突然凌空劈裂一下巨響，然後沙沙地下起雨來。

下雨了! 下雨了!

經過數不盡的34度高溫日子煎熬，終於等到甘露滋潤大地。

我已做好最壞打算，在全球暖化效應下，也許香港明年會從亞熱帶變為熱帶，也許要向颱風說永別。

颱風仍未來，但下了幾分鐘雨，氣溫降至29度。天降甘霖，心中那種喜悅非筆墨可以形容，手舞足蹈，跳起了自創的「謝雨舞」。

影子，在球場

打高爾夫球時，站在草地，猛烈的太陽背後一曬，影子正好把球包圍著。

說也奇怪，本來聚精匯神看著小白球，意識到自己的影子，卻分神去看影子。「站得好不好?」、「熱不熱?」、「帽子有沒有戴好?」充滿雜念。

站在這個背光位置，每一桿都不能專心，打得不好。

大太陽下，汗流浹背，忽然領悟了一件事。

自己才是自己最大的障礙。菩提本無樹，明鏡亦非台，球在這裏，桿在這裏，心卻綣戀自己的影子，不在這裏。

忘我境界，原來很難。

Home made 酸奶一號

到了早上，酸奶一號誕生!

剛弄好時上面浮著一層透明液體，酸不可當。

放冰箱休息幾小時，慢慢凝固，沒有想像中豆腐花那種漂亮的形態，只像半融的布甸。

說不定是分量問題，也許是發酵不足。

加些砂糖一口吃下，很酸的奶中間咬到一粒一粒砂糖。嗯...怎麼令它融於凍的酸奶呢?