Wednesday, May 13, 2009

深圳+香港=「五個中心」

《21世紀經濟導報》頭條,有消息指國務院通過,讓「深港地區」成為金融中心、物流中心、貿易中心、創新中心和國際文化創意產業中心「五個中心」。

我看到消息,再找其他網上新聞,都是轉載《21世紀》,說深圳提交的《深圳綜合配套改革試驗總體方案》獲批,令「深港地區」與上海分庭抗禮,成為南、北兩個金融中心。

新華社及中央電視台都沒有這一條消息。看來,是有關人士急不及待,想快些曝光。

我也很好奇,到底把香港歸進了「深港中心」,並由深圳向中央提出,到底香港政府參與了多少。

對香港來說,能與深圳互相補足,當然是好消息。但事件由深圳主導,香港停滯等待,連吹風吹了很久的人民幣結算中心仍然未有下文,引以自豪的「國際金融中心」也要與深圳分享,看來,應該很不是味道。

我會等國務院正式公布,看看詳情。香港,加油呀!

ART HK 09

參加ART HK 09 展覽的開幕展,就像去了遊樂場,展品千奇百怪,不乏調侃現實的作品,看得很高興。譬如這個背上滿是香檳杯「拔火罐」的胖子雕塑。
看似壓扁了的兩個站立人像,以為平面卻是立體,令人不得不湊近研究扁了的五官四肢。這個女性金屬雕塑,一半如真人、另一半見到內臟,充滿冰冷科技與血肉的對照。
藝術其實很貼近生活,還有來自兒童塗鴉、卡通片、牛仔褲的作品,不會高不可攀,傳統的油畫、水墨較少--參展畫廊都把最特別的珍藏拿出來了。

Friday, May 08, 2009

我的好去處‧yagura


一向喜歡吃日本菜,所以喜歡到處試新店。在佐敦逸東酒店地庫的yagura,價錢不太貴,串燒不錯,但水準不太穩定,有時很好,有時則不太滿意。
勝在離家裏近,吃完了回家,還有空游個晚泳,減減肥。

「我一定再住維景酒店!」

灣仔維景酒店解封了。

終於解困的住客們,離開時依依不捨,面帶笑容,大家擁抱話別,與其說他們被困,倒不如說過了難忘的旅程。

他們的臨別贈言,對擅於批評政府的香港人,十分難以想像:「我一定再住維景酒店!」、「I love HK」、「非凡的旅程!」、「我們感情增進不少」...

印象最深的,是第一天憤憤不平的韓國商人,離開時卻笑著熱情打招呼,唱一曲《阿里朗》贈別。

平時,太匆匆、太多時間表、太多目標。當一切都打亂了,反能靜下心來隨遇而安,欣賞一下萍水相逢的旅客,認識一下素眛生平的職員。大家共同進退,友情漸長。

我開始羡慕這些被隔離的旅客。說實在的,人生能有多少突發又平安的旅程,完了再送300個朋 友?

Thursday, May 07, 2009

周立波與溫家寶

今天星島日報,有上海楝篤笑大師周立波模仿溫家寶的報導。

上網一看,果然絕妙,笑破肚皮。在國內的政治環境下調侃領導人,說些甚麼、怎麼說,真是藝術。

礙於版權,我不能在此轉載任何畫面,但你上網找一找吧,一定找得到!

網上報紙將要收費,這是媒體的出路嗎?

今天有一則新聞,只是小新聞,大家未必注意到。

傳媒大亨梅鐸(Rupert Murdoch)表示,免費瀏覽新聞網的日子將會過去,宣布旗下新聞集團的報章網站一年內開始收費,他直言要致力修理已經「失靈」的商業模式。他旗下的網上報紙包括《華爾街日報》、《泰晤士報》、《星期日泰晤士報》、《太陽報》和《世界新聞報》等。

經濟衰退加上網路資訊威脅,廣告收入每下愈況。 今年2月,美國包括「費城詢問報」(Philadelphia Inquirer)在內的20幾家美國報紙,陸續向法院提出破產保護,時代雜誌(TIME)也有文章呼籲不能讓人免費瀏覽新聞,這只會令新聞為爭取廣告收益,不斷追隨觀眾喜好而失去獨立性。

今天見到梅鐸出手,雖然未知結果好壞,但始終是一個新變化。

我現在也每天上網看各種各樣免費新聞,很喜歡這些方便而免費的資訊,但我更希望有一個可持續的經營模式,讓這些好資訊不會因為收支失衡而結業。
好新聞、好評論,要有好的人才撰寫,可是網上廣告仍未成為強而有力的收入來源,更不足令新聞機構保留人才。目前免費瀏覽、百花齊放的局面,很多是以傳統印刷媒體資助網上媒體,才能生存,如果單靠網上廣告,則未必能自負盈虧。
所以,我願意為網上的好新聞付款。

Sunday, May 03, 2009

總統們上網了,傳統媒體快醒醒!

今天南華早報一 篇專欄文章,道出了傳統媒體的困境,有如暮鼓晨鐘。

文章是《華盛頓郵報》專欄作家Jim Hoagland所寫,他說,美國總統奧巴馬是網絡積極分子,白宮專責為他管理facebook、twitter、youtube及其他社交網絡的的長官,是一位三十歲的年青人。奧巴馬向伊朗民眾發放youtube畫面,吸引了500,000人點擊,德黑蘭政府幾乎招架不住。

法國總統薩爾科齊也甚為先進,他也有專人負責更新網上資訊--包括他的blog,負責人是一位35歲的年輕副部長。
他們除了用一般新聞發布,更跨過重重官僚架構,直接與網民溝通。這位副部長說:「政府與政黨不可重蹈唱片公司及報紙的覆轍--自己舒服地睡覺,顧客們卻上網找娛樂和資訊去了。」

Thursday, April 30, 2009

勞動日不勞動

沒有比勞動日放假更高興的事。
以往,任何公眾假期都不放假,或只放其中一天。
現在,真的放假了!

同等高興的,就是其他公眾假期也放期,一年十二次!

週末再感動一次,共五十二次!

一年共六十多次!!!

白加士街名店‧麥文記麵家

麥文記就在澳洲牛奶公司旁,也是無分日夜排長龍,招牌菜是彈牙幼麵,還有大大碟豬手麵。

通常好生意的店舖很有性格,所以這家店也個性十足。

我首次到此,不知就裏,點菜道:「雲吞麵加腩汁。」
伙計:「腩汁加一元。」
我:「再來一個菜心加腩汁。」
伙計:「又要加一元。」
我(以為腩汁珍貴):「那麼,蠔油菜心算了。」
伙計:「蠔油也要一元。」
我:「甚麼? 「油菜」只是菜? 沒有蠔油?」
伙計(瞪著我):「你把麵的腩汁兩用啦。」

麵送到,驚見麵的碗特小,如果吃河粉,則碗大些,絕對雙重標準。當然,麵是好吃的,二十多元一碗。豬手麵三十多元,有四大件豬手。

Monday, April 27, 2009

白加士街名店‧澳洲牛奶公司

轉了工,終於有空看看身邊事物,留意起白加士街。

你應該聽過澳洲牛奶公司,大名鼎鼎,但客人實在多得離奇。每次經過,門口都有5-20人的長龍,風雨不改、無分朝夕。

有一天,終於擠進去試食。$24的早餐,火腿通粉彈牙好味,牛油厚多士香口熱辣,炒蛋分量十足,加上濃滑奶茶。味道很好,以$24來說是十分抵食。

幹勁十足的伙計更令人難忘。

客人多得有如打仗,在混亂的小店裏,伙計們一眼關七,從執枱、帶位、落單、上菜、抹枱至送客出門,呼聲此起彼落,效率奇高,有如一班站著落單的投資銀行經理,嘆為觀止。做過這份工,世上沒有事可以難倒他們。

如果你不介意5分鐘吃完一個餐馬上退位讓賢,不妨到此一試。

Sunday, April 26, 2009

時間過得真快,又一班學生畢業了!

這些是我在中文大學的學生。
每個新學期,課室裏是新學生,大家摸索、學習、互相了解。
了解深後,時間卻到了,要分手各奔前程。
祝他們有美好的將來。

Friday, April 24, 2009

好工此處尋!


各位搵工朋友,尤其是大學畢業生,想找工作,請到香港總商會網站。

會員提供很多management trainee、shop manager trainee、engineer trainee之類的優質「trainee」工作。至於工資,都是巿場價錢,沒有以低價請廉價勞工,由於是敏感資料,恕我不談論個別價錢或職位,但你可以自己向僱主查詢。
為甚麼有這麼多好工? 話說我上班的第一天,剛好總商會全力推動「大學畢業生實習計劃」(與政府的大學生津貼計劃全無關係),鼓勵所有會員提供全職工作。從收到的職位看,實在是應屆畢業生的大好良機。

我已向所有認識的大學生推介。金融海嘯之時,有如此多空缺,實在不妨一試。有意搵工請到以下網站:

Wednesday, April 22, 2009

漁人碼頭爛尾的思考

香港仔漁人碼頭,談了十年,終於以「財務不可行」無疾而終。今天練乙錚先生在信報的評論,擲地有聲,摘錄如下:


 手握大權的高官表現令人失望,前日又有另一重大例證:吹噓擾攘、十年不成的香港仔漁人碼頭計劃,政府終於宣布不搞了,給出來的官方解釋,卻讓人進一步了解政府的無能。為什麼要叫停呢?一,建成這個旅遊點之後,遊人太多會影響附近魚市場的運作和交通;二,所牽涉的現有船廠重置和一些收地問題難以解決。 第一個理由很可笑,如此簡單的道理,為什麼當時的財團、高官和寫研究報告的顧問公司都沒想到呢?第二個理由更是聽了令人想學任總拍桌子——重置、收地,都是政府幾十年來的拿手好戲,經驗老到、手段純熟,更大更複雜的個案也處理過,為何這次連收一個小碼頭用地的難易程度,搞了十年才得知?此等理由混賬之極,只得再來一個:金融風暴。環球經濟下滑減少碼頭預期收益,計劃現在不化算了。可惜,這個理由不成立,因為漁人碼頭的整體收益計算,絕不應只看未來兩三年;不知政府作此決定,背後用的那份最新顧問報告是怎樣做出來的。
  然而,連搞一個本地旅遊小計劃也最終爛尾、得狼狽下馬的政府,現在又敲鑼打鼓興緻勃勃要上馬大搞規模更大、技術更高、投資期更長的「六大優勢產業」了。理由呢?頭一個就是「金融海嘯提供發展機遇」。

可憐的嬰兒、可憐的父母

最近有一宗嬰兒死亡案,令我心中很難過。

台灣彰化,被父親丟入熱水鍋的十個月大女嬰,因器官衰竭不治。她的父親當時喝醉,舉起女嬰作勢抛進熱鍋,妻子竟說:「你有種的,就把女兒抛進去!」父親為一口氣,竟就把女兒抛進去!

父親錯了,難道母親沒錯嗎?

兩個人吵架,「對不起」三字死也不說,挑釁不斷升級,最後寧犠牲對方的愛兒,也要贏一口氣。意氣之爭帶來永遠的痛苦。

Monday, April 20, 2009

盛智文一席話

在香港總商會工作,出席無數座談會,常有驚喜。

今天遇上盛智文,他分享自己如何青年創業,怎麼在蘭桂坊開第一家餐廳,以至為何變成「蘭桂坊之父」,又解釋怎把海洋公園轉虧為盈。

兩小時的講座,他有不少金句:

「遇上負面情況,把它變成正面。」(when you have a negatvie, always make it into a positive)

「犯了錯,不必害怕,改正自己」(If you make a mistake, don't be afraid. Make yourself right.)

「沒有做不到的事,任何事都有可能。」(Nothing is impossible. Everything is possible)

「創意最重要。」(Be creative. This is the most important thing)

盛智文誠懇、直接、不轉彎末角,聽他講座,一半是分享經驗,一半像人生輔導,心靈大豐收。

Friday, April 17, 2009

夏淑琴婆婆勝利了!

夏淑琴婆婆官司勝訴,我為這個好消息高興得頭昏腦漲! 可是,也為其他勝訴機會渺茫的官司難過。
她是南京大屠殺的倖存者,選擇了--或是被選擇--每一天都活在痛苦的回憶中。一家被殺的故事被中外媒體追問,見於各大報章,家人被殺的場面被搬進南京大屠殺紀念館,展於人前。她被濃縮在家破人亡的恐怖回憶中,外人不斷要求她重複這個血腥經歷。
後來,日本的右翼學者看不過眼,出了一本書誣蔑她說謊,她為此遠渡重洋,在日本的法庭又一次回首自己的悲劇。
在這種背景中,我們2007年於南京見面時,她仍在為官司奔走。
官司打了五年,最後終於得到勝利!
可是,夏婆婆的勝利只是一宗關於出版物的誹謗官司,並非向日本政府索償的官司。其他數之不盡的挑戰日本政府的二戰勞工、「慰安婦」、軍票等案,仍在漫長地等待。
更多的是,活不到終審一刻,已經溘然長逝。
(照片是2007年南京大屠殺七十年,日本老兵坂倉清往南京演說時,與夏淑琴婆婆握手泯恩仇)

Sunday, April 12, 2009

「連卡佛」的碟子與手套

再談談宋慶玲展覽,連卡佛百貨公司的宣傳大員,好應該利用這個機會大力宣傳。

宋慶玲八十多年前的書信,竟然特別提及連卡佛!

話說宋是孫中山的英文秘書,展覽中有一封宋慶玲的手書信件,寫給孫中山將要去香港的次女孫婉,請孫婉往連卡佛代買一隻碟子,並為孫中山買一雙羊皮手套。為免不知手的大小,連手形也畫在紙中寄去。

根據宋的手寫信照錄如下,如有錯漏,敬請指正。

Dear Grace:

It is very kind of you to let me know that you are going to Hong Kong. I shall be much obliged if you would get me a Chafing dish(aluminium) from Lane Crawford's and a pair of white kid gloves for your father. I don't know his size exactly but believe it is #7. Anyway here is a drawing.

Many thanks.

精誠無間同憂樂 , 篤愛有緣共死生

往看宋慶玲遺物展,看到孫中山手書給妻子的對聯,「精誠無間同憂樂,篤愛有緣共死生」,感人之至。

一向只知道,宋慶玲與孫中山的戀愛,一開始被家人反對。
孫中山已有夫人,與宋慶玲年齡相距甚遠,又是與宋父宋耀如的好朋友。宋父印刷聖經賺大錢,暗中資助孫中山的革命活動,不料自己的女兒竟然也傾慕了孫中山,大力反對。

在展覽中才知道孫後來與元配夫人協議離婚,隨即於1915年結婚。婚後10年,孫中山去世,宋慶玲孤獨一人終老。

不免對這一家人很好奇,宋氏三姐妺傳奇,她們父母從無至有,以至有幾個權傾全國的子女更傳奇。有幾本詳細的書《宋家皇朝》、《soong sisters》、《宋慶玲》,有空要找來看看。

看罷與孩子逛了孫中山史蹟徑,已是第二次到此,仍然像捉迷藏般,玩得很高興。

Wednesday, April 01, 2009

古蹟遊

約了幾位同學,一齊欣賞海港兩岸的古老建築。下班後,大家先往立法會大樓,燈火通明,古意盎然。可惜後面的舊匯豐總行已拆,否則更有歷史風貌。



乘船過海,到了尖沙咀,剛好前水警總部重新開放,變成一家「歷史式酒店」及商場。只可憐那兩棵古樹,被圈在圓型水泥建築中,活像坐牢,還是聳立於小山丘好。


最後,到了半島酒店。1941年的聖誕節,英軍正是在此向入侵的日軍投降,我們混進酒店,四處找尋那傳聞中的房間。

四月一日在中環


想不到粗口話題有這麼多回應。感謝大家的指正,令我學到不少粗口起源。
四月一日晚,剛好在中環,剛好在文華酒店附近。同行朋友想起:「今天是張國榮的忌日。」
幾個人遂改了腳步,走向文華酒店,找當年的出事地點。
2003年事發時,我忙於做淘大花園居民因沙士搬遷的直播,沒有見到現場,只知張國榮跌落一個的士站旁的花糟。
現在文華酒店已裝修,找不到花糟,幾個人抵的士站。倏忽六年,想起張國榮的丰采,唏噓懷念一番。