Saturday, November 25, 2006

養生食談:有油的果汁


每天早上,必定喝一杯鮮榨果汁。這是留學日本時已有的習慣。

當時並非為養生,而為節省時間。每天一早怱怱忙忙出門口,沒時間慢慢剝皮吃水果。於是把要吃的水果,加一杯鮮牛奶,放進攪拌機一攪,囫圇吞棗般吞下肚子便出門口。

母親去日本探訪我時,學了這個方法,每朝都自製果汁。但現在的版本經過改良,學習了「長壽醫生」日野原重明的做法,早上的果汁用兩、三種不同水果,再加一湯匙橄欖油,每天一杯,可以幫助降膽固醇。日野原醫生喝了三十年,現在八十多歲還精神奕奕,膽固醇水平正常,所以值得學習。

味道嘛…就像果汁加了油,還喝得下。

1 comment:

chimmelody said...

果汁加入橄欖油,感覺有點怪怪啊!
但請問效果是否很顯著的,若果是,怪怪也要試一試!