Saturday, September 09, 2006

北京行‧二


到 了北京,驚覺京城變化之大。

我離開時,正值文化大革命尾聲,北京最中心的內城區百廢待興。馬路沒有像樣的柏油路,車一走過便飛沙走石。

現在坐車進城,見到寬闊魁宏的道路,壯麗的建築,精緻的史蹟,令我目定口呆。三十年不見,變化天翻地覆,直如港燦進大觀園。走在繁華的王府井大街,各國遊人肩摩踵接,燈光如晝。

當然,首都還有五湖四海的美食。朋友帶我到四川駐京辦的餐廳,是一間沒有招牌卻擠滿食客的地方。觥籌交錯,酒酣耳熱,品嘗麻辣熱香的四川味道。第一次吃了地道的「麻婆豆腐」,灑滿了花椒與豆瓣醬。很麻、很辣、很香。小小一盤麻婆豆腐,竟在北京嘗到最美味的。

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