猜猜看: 這是甚麼?

男讀者別害怕，這是「清潔衛生棉--花糖」。

同事從台灣買來的手信，正是棉花糖。包裝精美，小心翼翼印上「衛生」、「柔軟」、「前所未有的潔淨」，非常不敢放進嘴巴吃。

看不到，才心中通明

白高敦一出手，全球股市狂升，大小股民拿白花花的銀子表態支持，大盤小盤漲了又漲，創出歷史大升市，世界上還有更清楚的民意嗎?

為甚麼這麼厲害?

財經界朋友說，英國注資進主要銀行，馬上止住國民憂慮。反觀美國的7000億撥款，則買進沒人要的垃圾產品，浪費金錢，股市自然暴跌。

腦子轉得慢的其他各國首腦馬上照抄，紛紛注資銀行。白高敦成了全球救星，群雄拜服。

他左眼失明，右眼視力漸失，看不到凡塵俗事，心中反更通明。

存款100%保障

如果曾俊華今天不說，我會猶疑把錢放哪裏好。

這幾天，已經把錢分放兩家銀行，若其中一家銀行不穩，還有一半在另一家，留有後路。

原打算再開一個新的戶口，湊夠三個，所謂「狡兔三窟」者也。迅雷不及掩耳間，竟然公布「存款全保障」和「資金全後備」。

難道為特首明天的施政報告舖路?還是單純「居安思危」?

反正熱烈歡迎，不再為戶口煩惱。

尋羊的冒險

諾貝爾文學奬明天公布，這兩天在找熱門得奬人村上春樹的資料。他當熱門當了很多年，還沒得奬，我們準備他的資料也就準備下去。

日本讀者們說，他的作品「透明感很強」、「隱喻高明」、「淡淡然」、「易讀但故事深奧」、「句子富音樂感」、「如素描畫」...

說得這麼神，忍不住翻開書櫃，找出十七年前在日本買的「尋羊的冒險」。當時全日本熱賣，我湊熱鬧買了一套，卻因日語能力低，只覺他自言自語，很不理解到底講甚麼。

今天一看，突然清醒，明白了那些「淡淡然」、「句子富音樂感」、「如素描畫」之妙。 有些像中國作家劉震雲，疏離冷靜旁觀，只是多了日本青年的漠然感。

富可敵國的慈善基金

2006年，畢菲特將大部分財富捐給蓋茨‧梅琳達基金，大伙兒接受charlie rose獨家訪問。

畢菲特說，把財富捐出，是達成亡妻susie的遺願。他多次提及結婚超過50年的妻子，生前希望把金錢回饋社會。

看了，真有些感動。

重溫訪問，可看此網頁:
http://video.google.com/videoplay?docid=515260011274566220

charlie rose訪問畢菲特

股神畢菲特趁金融海嘯，閃電出擊買平貨。他與名嘴charlie rose的對話充滿精句:

‧政府不是花錢 (spending)，而是投資(investing)...以低殘價錢買東西是我最喜歡做的事，可惜我沒有7000億。
‧ 世上有三個「I」:開創者innovators, 模仿者 imitators和白癡idiots
‧在貪婪面前，人類沒有變得更聰明。
‧別人恐懼時要貪心，別人貪心時就要恐懼。

整個訪問一小時，看得很充實。可到以下網頁:
http://www.charlierose.com/shows/2008/10/01/1/an-exclusive-conversation-with-warren-buffett

順帶一提，巴郡股價高得嚇人，訪問當天造價:
A股 US$137,900, 升US$900 (+0.66%)
B股 US$4596.01, 升US$31.01 (+0.68%)

我相信張微!

感謝桑蘭，她說:「我相信張微，也能夠堅強的渡過難關。」

十四歲的體操小將張微跌傷頸椎，是十月一日國慶節的事。大家冷靜評估，嚴重則半身不動，輕微則很快復原。

我雖不認識張微，卻望有誰說一句安心話，說她能早日康復。

盼至翌日，桑蘭說:「運動員也會遇到很多困難挫折，我們也是這樣咬緊牙關，一個難關一個難關的渡過。」

然後肯定地說:「我相信張微，也能堅強的渡過難關。」平和帶笑。那一剎，我無限感激，幾乎落淚。

願張微早日康復!

The Audacity of Hope

不能不提奧巴馬的傳記，年青政治家把心一橫，投身政治不回頭，心路歷程動人，令我想起美國前國務卿colin powell的回憶錄。

你說是宣傳也好，個人美化也好，奧巴馬的文筆及表達能力真不錯，很想把他上一本書也找來看看。

至於McCain先生，其傳記首頁是越戰照片，充滿愛國熱情。吾等異邦人觀之毫無共鳴，反而翻來翻去怕悶，結果沒買。

Mike's Election Guide 2008

預備美國總統選舉，應該讀候選人傳記，但見到Michael Moore的書，笑得眼淚直流，不買不能。

他的投票守則是:「 他們都撒謊，叫他們拿出證據!」(THEY ARE ALWAYS LYING. MAKE THEM PROVE IT!)

有話直說，沒有香港式謾罵，而是幽默地諷刺，令人捧腹大笑。且不管他如何大罵民主國家，容得下這種書，才叫民主。

一個奶業工人的實心話

以下是同事轉來的文章，到底十幾億中國人民，把甚麼吃下了肚子呀!
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一個奶業工人的實心話


我不想再忍了，我所知道的奶業內幕！
我所學的專業是乳品工藝，剛畢業曾在某國內老大級乳業集團工作。職位--收奶員。

這幾天的三鹿事件，沸沸揚揚。其實在我看來，沒什麼奇怪的，事情總是要被揭穿的，只不過是時間問題，以及是哪一家企業成為那個撞上槍口的倒楣蛋。三聚氰胺----冰山的一角。也許這個事件就要告下一個段落，也許僅僅是個序幕的開始……

離職的員工到處去說原來公司的"壞話"，這個員工一定個沒有道德的人。曾經我也是這麼認為的，可最近我的想法變了，一個知道內情而不去告訴別人，眼看著別人吃虧上當的人，那才是個徹底道德敗壞的人。

離職後，我沒喝過一滴奶！

我先講一下，收奶的過程。奶農的牛奶由當地附近村鎮的奶站化驗收集，按品質高低，分等級付給奶農錢。品質的指標不外乎PH值，蛋白質，幹物質這幾項。然後由奶站（當然了奶站是私人老闆的）用罐裝車混裝後運到工廠，然後由工廠取樣化驗，測算指標同樣按品質高低，分等級付給奶站錢。不知道大家看沒看出來，想沒想到這種操作模式會出現什麼問題？有人說了，不是"天然牧場""工業化收集嗎"？ 有，的確有。但是我只能說：兄弟，你很傻，很天真！

奶農想多賺錢怎麼辦呢？簡單啊，摻水啊。那摻水指標降低就賣不上好價了怎麼辦？簡單啊摻****啊。奶站想多賺錢怎麼辦呢？簡單啊……。奶站的奶是從各個散戶收來混裝到罐車的，有一家的突然變質了，怎麼辦啊，全車都倒了嗎？ 幾十噸一罐的奶，蛋白質低了怎麼辦？幹物質低了怎麼辦？PH值低了怎麼辦？有的牛病了打過抗生素怎麼辦？有的牛催奶打激素怎麼辦？

話說回來了，奶農那點小計量能瞞奶站嗎？奶站那點小九九能瞞工廠嗎？如果我說，奶站不知情，工廠不知情。都是"不法奶農"幹的壞事，全國人民要把矛頭指向他們批判。那我可就真的，很傻，很天真。

我們從來不拒收奶，因為我們知道，一件東西是要充分利用的，這樣才能取得最大的價值，獲得最大的利潤。我們分罐儲藏。最好的奶，供到車間做優酪乳（發酵型優酪乳或攪拌型優酪乳），因為不是好奶做不出來。其次，做純牛奶，高鈣奶之類的。再差的奶做花色奶即花生奶，早餐奶等。還有那些發酸的奶怎麼辦呢，當然不能倒了，做酸性乳飲料，就是廣告狂哄亂炸的，女人小孩都喝的***。這是本公司最大的利潤所在，一盒奶的成本，還沒有哪個包裝盒值錢。還有那種臭的熏人的奶怎麼辦呢，簡單，做冰激淩味道最好。還有那些又臭成粘稠狀的怎麼辦呢，做奶粉。當然這叫工業粉，它有它的用途，不是裝袋子就上市場的。

我們有全球最大最先進的立體式倉庫，媒體都讚揚過，可是你就沒想想這快速消費品，生產出來就要賣的，搞那麼大倉庫什麼用？酸性乳飲料越存放味道越好。那有人問了，生產日期怎麼辦？簡單啊，提前打一個月，你也許不信吧，因為在你心中那是小黑工廠做的事。那又有人問了，市場上賣的豈不是過期奶？ 我就這麼告訴你吧，你手中那盒奶就是過期一周了，你喝也沒問題。因為你所賣的奶是UHT超高溫滅菌液態奶。

關於UHT超高溫滅乳到底有沒有營養，我不想再說了，因為這個涉及到某人在某年為中國提出的一個口號，我們正向這個口號邁進，別管你喝的是什麼奶，反正是牛奶。

有個廣告，中國某企業已經是這種超高溫滅菌乳全球產銷量第一，難道是那些乳業發達國家真的比不上我們了嗎？其實是人家不生產這種乳品了。這笑話有點冷是吧。

那有人說了，我們以後喝高端奶吧，廣告都說想過有品位的生活就和那種奶。是啊，那奶是貴啊，貴的東西就好啊，那奶蛋白質高啊，高，實在是高，這一點澳大利亞人都服我們啊。

我就不相信地球上的奶牛能擠出那麼高蛋白質的奶……

此言一出，某些專家就會來"闢謠"又得列出一套資料理論，來"引導"大家。

是啊，我嘴沒人家的大，錢更沒人家拿的多……

還有很多關鍵的還是不說為好，知道了對大家誰都不好。生活是美好的。

真實案例看三鹿奶粉背後的KB的行業潛規則

目前鬧得沸沸揚揚的三鹿奶粉事件，作為一個可能的知情者和懂點化學的人，我也來談談我的觀點：

1、媒體也好，廠家也好，國*家品質監督也好，還是在忽悠大家，為什麼我敢這麼說，因為三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市場售價並不低，奶農不可能不計成本的提高濃度，其次，三聚氰氨水溶性較差，要想完全溶於牛奶比較麻煩；那為什麼媒體，廠家，國*家品質監督要異口同聲的說是不法之徒加入了三聚氰氨，其實就是為為了掩蓋一個更可怕的問題，那就是加入的其他毒性更大的東西，說穿了就是尿素，尿素作為一種便宜的農家化肥，真是經濟實惠的"好添加劑"。

2、為什麼要加尿素，因為各乳品公司收購鮮奶，測試的標準主要是奶的蛋白質含量，說穿了就是氮的含量，尿素作為一種最普遍的氮肥，由於它獨特的分子結構，記得好象是兩個氮分子配個什麼我忘了，氮的含量當然高了，混入奶中，提高氮濃度，價格自然也賣得高了；

3、尿素怎麼轉化為三聚氰氨的，很簡單，奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封閉的環境高溫環境下，然後採取噴霧的方式直接轉化成粉狀就成了奶粉，而尿素在高溫下會產生變化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就這樣生成了。

最後，我在談談我怎麼知道這些內幕的，前幾年，是01年還是02年，我記不太清楚了，在辦理一件帶B社會性質的案件時，他們主要罪狀之一就是把持我市某區的牛奶收購市場，長期以次沖好，我們在辦案中就瞭解到，他們在牛奶中加入尿素、少量食用油，然後加大量水（良心好的加自來水，不好的就直接加池塘或者田裏的水），最後用專用的攪拌機進行攪拌，一批蛋白質濃度高的鮮奶誕生了，但最後幾個犯罪分子都翻供，說他們這種做法是普遍的，並不是他們發明的，後來我們專門去天友瞭解，確實如此，他們對牛奶收購中出現的這些問題根本沒有比較有效的檢測措施或者是因為收購站點太多，沒有精力和金錢來負擔這麼大的檢測開銷，所以對廣大奶農的行為基本採取的是默認的態度，而且據在天友的瞭解，這種現象在全國的乳製品行業是普遍的，只要存在向奶農收購牛奶，就普遍存在次類現象，所以三鹿事件的發生就是必然的，而且這次三鹿出了事，全國其他所有乳製品企業都保持沉默，沒有一家跳出來指責，什麼原因大家看了我的帖應該心裏有數了吧，最後弱弱的問大家一句，這樣的牛奶你們敢喝嗎？大家好！這幾天出現的"毒奶粉"事件和前幾年的"孔雀石綠"和"蘇丹紅"、"吊白塊"等事件一樣，震 國內外。如果您和您的家人不慎誤食含有"三聚氰氨"的奶粉，可以多食用些黑木耳。黑木耳對腎結石有強烈的效果，可以把腎結石剝落、溶解並排出體外。一般食用量是已經發好的黑木耳一次50克（兒童）至150克（成人），一般一天一次或兩天一次。

摻假黑木耳的識別

1、看顏色：品質好的木耳呈烏黑色，色澤均勻；摻假木耳為黑灰色，並拌有白色的附著物。

2、看外形：優質木耳捲曲緊縮，葉薄且無完整輪廓；摻假木耳由於含有大量米湯和糖，其形態膨脹，顯得肥厚，少捲曲且邊緣較為完整。

3、看質地：好的木耳堅挺，有韌勁，用手不易捏碎，；摻假木耳較脆易碎，用手稍掰即碎斷脫落，放在口中易變軟。

4、嘗味道：優質木耳放入嘴裏嚼時，有渾厚鮮味感；而摻假木耳有甜味為了我們可愛的孩子請轉發給更多的朋友.積德難無人見,存心自有天知!

（按：只怕食完木耳又中其他毒！）

你聽過VHS嗎?

上課時，我說:「各位同學的試鏡錄於VHS，可以借來看。」

同學舉手問:「甚麼是VHS?」

我:「...」

另一位同學提醒:「就是錄影帶呀! 現在沒人用了!」

我:「...」

腦交戰幾秒，恍然明白年青人不可能知道VHS。他們不是不看電視，就是只看YOUTUBE或網上交換(你看，我真OUT，竟不知道正確的名稱叫甚麼)。

於是，下星期的試鏡將錄進DVD。

甚麼叫代溝? 譬如說，舍下的錄影機可以錄DVD，但我頑固地覺得DVD「難用」、「不環保」，到現在仍不懂怎麼錄DVD...

退隱江湖

攝影組組長余生先生榮休之宴，四方到賀，說得出的電子傳媒都有攝影記者來參加。最大特色是，來賓清一色是男人，從沒見過這麼多男人一起吃飯，女賓少於十人。

有攝影界的老前輩，有現役的各台攝影師，也有年青新人，余生的新知舊雨和徒子徒孫，真是遍及香港每個角落。

不勝羡慕矣。希望那一天我也快快退休，像余生一般，逍遙地做做顧問，開開演講會。

中國人的化學掃盲

朋友傳來的網上順口溜:

中國人在食品中完成了化學掃盲
從大米裏我們認識了石蠟
從火腿裏我們認識了敵敵畏
從鹹鴨蛋、辣椒醬裏我們認識了蘇丹紅
從火鍋裏我們認識了福爾馬林
從銀耳、蜜棗裏我們認識了硫磺
從木耳中認識了硫酸銅
今天三鹿又讓同胞知道了三聚氰胺的化學作用
外國人喝牛奶結實了
中國人喝牛奶結石了
日本人口號：一天一杯牛奶，振興一個民族
中國人口號：一天一杯牛奶，震驚一個民族

重出體壇

三個月後，我終於又站在冰上。

原本打算遲些滑冰，但女兒反而忍不住，問我:「到底甚麼時候帶我們滑冰?」

既如此，就快快重出體壇去也。

久沒用雙腿，頗為驚險，有幾下子幾乎跌倒，恐腳骨再斷(雖醫生保證與正常一樣)，心臟狂跳。

只好慢慢重新學步，小心翼翼，像個初學的小孩子。

只有兩個人嗎?

河北政府抓了兩個疑犯，指他們把加入「三聚氰胺」的牛奶，賣給三鹿集團。

彷彿抓了這兩個人，三鹿集團就能脫離關係、河北政府不必負責、衛生部門沒有做錯，所有一切關於1253個受害嬰兒及兩名死去嬰兒的問題，往這兩人一推便成。

記者會上，專家說:「雖然那麼多人喝這個奶粉，但出現症狀的只是少數」(1253人!)、「除了接觸有毒物質之外...還要看你的飲水情況。」(喝奶的嬰兒怎喝水?) 「當初甘肅兩個人死亡...很難聯想患兒喝了甚麼奶粉。」(去家裏一看就知甚麼奶粉!) 說了等於白說。

回想起來，舉世看著精彩絕倫的奧運開幕式之時，同時也被瞞騙著震撼全國的奶粉問題。

大國這樣崛起，怎不令人悲哀?

媽媽家書

最近答應《明報》為他們的親子版寫專欄。

其實有私心，平時無暇好好與孩子談話，即使談，也不能動輒搬出大道理。可是，文章刊在報紙，似乎就得了些「權威」，遠比老媽口中說出來受用。所以爽快答應。

這看來簡單的任務，剛寫了兩期稿，比想像中困難。

寫信給家人，總得找個話題吧。可是，話題在那裏?

平時都是做做功課、玩玩、吃吃，沒甚麼驚天動地的事。平凡中找話說，添不少難度。

正值中秋假期，寫完專欄，埋首翻譯年尾脫稿的日本書，更把blog冷落了，歉甚。

陽光燦爛的日子

我拖著小胖胖的手，兩人草地散步。
他看見狗狗，說:「呀噢!」
他指著麻雀，說:「呀噢!」
我們手拖手，跑進婆娑樹影，跑過草地，越過小黃花。
忽然，發現草地上一個溝渠蓋，站著端詳良久。
孩子，立法會選舉終於完了，我們慢慢來。

教過煮餸，別當官!

無論泰國總理沙馬多麼不管民間疾苦，無論民怨多麼沸騰，上電視教烹飪也不是「違憲」的理由吧。況且，收的只是車馬費與材料費。

有證據的話，告他貪污腐敗吧，怎麼泰國的憲法法院也像執政當局般，不分是非黑白了?

唉，真是令人難忘的搞笑新聞。泰國的方太、肥媽、jacky哥，千萬別參選!

在選舉中現形

選舉新聞中心是個很奇怪的地方，像一個全港政治、傳媒界的大派對。

但這個派對沒有大團圓結局。有人贏也有人輸，更像賭博。走進來的大熱門、大黑馬、邊緣人、大泛民、大建制、新秀或元老，皆衝刺至筋疲力竭，說心情平靜，等待結果。

可是，心情怎平靜得了? 畢竟贏比輸好。

你看黃毓民的氣勢!

他在台上接受訪問滔滔雄辯，粉絲們台下聲勢震天，大叫「好嘢!」、「毓民!」，眾人齊吼，主持人的耳朵也聽不到嘴巴問甚麼。

粉絲們當然也會喝倒彩，譬如民建聯的劉江華、陳克勤就座，倒彩聲震耳卻聾，咆哮浪湧。

又如大勢己去的田北俊，強顏歡笑，酸溜溜地向傳媒說:「以後不會請你們吃飯，你們也不必找我。」

人生百態，或喜或悲，都在派對中無限膨脹，虛無卻真實地流露心中最底的渴望。

星期四與星期五

星期五，面對中大的學生很內疚。

昨天，星期四，下午兩點多才開完會，收到中文大學來電:「妳今天十二點半上課，是忘記了嗎?」

我大吃一驚。會議途中手機閃起兩次，被我關掉，一定是催我上課。

可是，不是星期五上課嗎?

再追查下去，由於溝通上的誤會，我以為星期五上課，學生以為星期四上課，大家白白在課室等了一個多小時...

平白花了大家的青春，要想想如何補償...

一身輕鬆

鄧美玲last day，大家在茶水間吃「送別蛋糕」，她無比輕鬆。

看她的寬快臉容，有如脫離枷鎖，逃出生天。當然啦，以後不必午夜兇鈴，再無出埠失眠。

我與美玲出差時，兩人睡在同一間房。關了燈，靜夜中，她忽然坐起，寫筆記，睡下。須臾，我忽然坐起，開燈寫筆記，復睡下。

我們彷彿神經病，睡著覺也在工作，天下絕配也!

直選擂台觀戰

又是預備選舉，帶同事往新界東論壇觀戰。同事們年青，剛剛入行，樣樣都覺新鮮。


嘉賓飛哥已是多年老將，前一陣子做了手術，工作不能太累。1995年開始做嘉賓主持的毓民，現在反主為客變身候選人，照舊火爆。馬家輝、王永平倒成了「新秀」嘉賓。

還有很多同事，一屆一屆地做過來，或場內工作、或壇外觀戰。同樣的流程，雙鬢卻漸白。

歲月，真是催人呀。

選舉衝刺期

還有6天就是立法會選舉，每天都忙於準備，不無感慨。

初入行第一個選舉是1995選舉，傻傻地被派往香港大會堂內的新聞中心，如劉姥姥進大觀園，眼花繚亂，見到來此巡視的彭定康，興奮莫名。

其後每次選舉，都經歷了人生的轉變。1998年日本學成回港後首次選舉、2000年產後復出的選舉、2004年沙士後選舉...不知不覺，竟迎來了2008選舉。

驀然回首，已經十三年。

金龍拉麵之味

每到大阪，必定去心齋橋與道頓堀之間，找金龍拉麵。

最初來的理由很膚淺，小小一家麵店，卻有一條巨型青龍在屋頂。單靠六百日圓一碗麵，生意做到青龍罩頂，口碑必定不錯。

小店沒有坐位，只能站著吃，而且只可以選「拉麵」或「叉燒麵」，沒其他選擇。但大家乖乖排隊，無論何時都站滿人，有的吃、有的等，大汗淋漓。

我們到大阪必去金龍，還有一個頗不好意思的原因。十多年前，當我們還年青，一窮二白，住大阪只能睡時租酒店，果腹只捨得吃拉麵，印象特別深刻。

物轉星移，金龍仍在，自要回來懷緬一下。

找個好老婆

如果我轉職業，可能成為優秀的導遊+領隊+流動傭人。

丈夫出發前說:「妳熟悉日本，不如計劃計劃。」

別開玩笑啦，既非出差，還有比賴在酒店睡大覺更好的行程嗎?還計劃甚麼? 但為免他失望，我還是做了一些安排，「五星級」行程包括:

1. 六天環遊京都、大阪、奈良

2. 盡覽名勝古蹟

3. 風味美食全包宴

4. 住宿特色酒店

5. 租借自行車遊覽

6. 即時傳譯
7. 任意更改行程

8. 仔細收拾行李

吃著天下無雙的串燒雞翼，我自吹自擂:「你真娶了好老婆!」

他笑:「對，天下無雙!」

我:「行程滿意嗎?」

他:「當然滿意!」

我:「你給我多少小費?」

他:「...」

戀戀奈良‧小小梅花鹿

小鹿發出「呀...呀...」低沉的聲音，差點以為聽錯。

我們留神細聽，牠清澈的大眼睛瞪過來，嘴巴淌著口水，發出那幾乎辨認不到的「呀...呀...」叫聲。

這小鹿幼得還沒長角，身矮腿細，一路跟在背後。我們心軟了，把最後兩塊煎餅撕得細細的，牠趕緊一伸嘴唇猛掃，全都吃掉。

整個下午，我們騎自行車上山下坡，漫遊草原，幾乎餵過所有的鹿，自己卻餓壞了。

戀戀奈良‧Nara Hotel

一生人一定要去一次的酒店，就是奈良酒店(nara hotel)。

你以為自己走進電影，是「最後的皇帝--溥儀」那種日式偽皇宮感覺，既日本又西洋，和風裏帶洋氣，有如剛唸洋書的貴族公子，滲出難以形容沉鬱的的奢華。

你抬頭，老式全木天花高近六米，吊燈妝台乃明治時彷德風味，琉璃窗戶掩映松園，水池柳樹花鹿遊戲。一柱一樑，一几一畫，都透著古意。

我曾匆匆來訪，但沒留宿，念念不忘。這次終於重遊，圓了願望。

我愛京都‧為彩子許願

走在清水寺山上，想起好朋友彩子，我們買了「繪馬」，寫上:「願黑須彩子身體健康，早沾勿藥。」

信基督教的彩子未必欣賞這些佛教儀式，可是，她來電郵說癌症復發，去年剛做完化療，今年又要回醫院再做一次，我很害怕，不知道怎麼安慰她們夫妻。

彩子受癌病折磨，她丈夫也為此奔走消瘦，兩人都很辛苦，生活的重擔壓得兩人透不過氣，遂回到七十多歲母親家暫住。

彩子曾說:「日本的醫療制度太官僚，癌症藥物太貴，根本負擔不來!」

我除了精神上支持她，也不懂再能做甚麼。這是我第二次許願，祝彩子早日康復。

我愛京都‧姻緣石

京都的清水寺，說不定你也去過。

山行幾十米，還未走到古蹟「舞台」，左邊一個小角落，但見時髦少女求神問卜，熱鬧非常，為的就是姻緣!

遊戲是這麼玩的。地上兩塊酒缸大小的「姻緣石」，只要閉著眼睛，從這塊姻緣石走到對面那一塊姻緣石，順利走完就得良緣。(照片遠處箭嘴形木牌地上，還有一塊，相距約二十米)

我當然不相信這些東西，但十七年前留學時到此一遊，女同學們齊試運氣，皆順利走完，開懷回家。

今天，與丈夫重遊清水寺，忽見姻緣石，想起當年閉眼心跳，興奮得想再試一次。

「算啦，」他連忙阻止，「你都完成大業，別試了。」

靚太作死

這本書，笑得我肚子痛! 乘地鐵之時，邊看邊笑，原本還能忍著，後來不管其他乘客的目光， 「嘻嘻嘻...」地笑起來。

本書由「胡塗戲班」的魏綺珊與陳文剛合著，兩人翻譯劇本多了，對不同戲劇亦閱歷甚深，把一雙戀人從認識至相愛，從結婚至婚外情，從情變至復合都寫得真實而幽默。

原本我頗不喜歡以廣東話寫成的作品，覺得只是賣弄「咁、咩、喎」之類廣東方言的「小眾作品」，但這本「廣東話書」，每一句話，每個情節，都像他們劇團的演出般，恰到好處，高潮起伏，絕無冷場。

晚上，我在床上仍「哈哈哈...」地追看。為一雙主角而喜、而悲、而感動。

一些往年印象

每當看到韻律泳，都心生嚮往。

年少時，往京都一戶人家home stay，接待家庭的兩個女兒都學習韻律泳。她們皮膚黝黑，雙眼戴潛鏡曬不到之處，成兩個淺色的圈，像大熊貓。

除了熊貓眼，兩姐妹卻身高腿長，體型優美，令我暗暗羡慕。

過了十多年，開始工作，有了收入，竟跑去學習韻律泳，也許潛意識希望自己能變成她們一樣。

上課地點在黃埔附近的大環山泳池，同學俱為小學生，最大的12歲。我是雞群老鶴，出奇地高、出奇地胖、出奇地慢。

一進場，不管三七二十一，必游800米熱身，費盡九牛二虎之力完成後，才教基本功。以手踩水、以手推進前行、手推後行、蓮花轉等等，就是此時學的。

一個學期後，所有學員都要參加公開比賽，香港體院也在學生裏尋找有潛質的運動員。年幼敏捷又得奬的，都被挑選進體院訓練，我這個「老將」游得既差，體反應又慢，落選是必然的事。

其後留學、結婚、生子...竟從此放下了，心生嚮往的身高腿長美人魚身型，自然也不能在我身上找到。

反正想做的，試過了，便不枉此生。

一直奧運下去...

路上車輛飛馳，最左一條行車線卻空無一物，地上塗著奧運徽號，是留給運動員的專用線。

北京人享受到前所未有的交通暢順，因為實施「單雙號」行車。

天空藍如湖水，空氣清新，因為所有工廠停工。

街上一片乾淨整齊、綠蔭夾道，因為所有修路、搭棚、重建工程完成，每一條路旁都怡到好處地盛放鮮花。

市民笑臉迎人、禮貌周周，因為太多外國人進來，大家都展示最美好的一面。

北京朋友:「每天都有藍天，真好!」
我說:「那麼，你要祈禱一直奧運下去，直到永遠。」

798藝術區

這個藝術區在北京大山子，其名如雷震耳，卻因地方遠，所以遲遲未訪。

終於，認識了798的負責人，趁著天朗氣清慕名而至。

如果你遊北京，一定要來一趟。欣賞古老俄國工廠區bauhaus建築，一也。享受路上無窮的藝術品，二也。多走路消耗肚裏的北京填鴨，三也。

活在這裏也不錯

走在北京798藝術區，驚見赤裸男人攀著屋頂。

看清，才知這是裝置藝術，背後一雙小翅膀，似在暗示他飛也飛不動。

馬家輝不是有一本著作「死在這裏也不錯」嗎?封面也是個攀著屋頂的男人雕像。如果我寫一本關於北京的書，也許可以用這張照片，書名叫「活在這裏也不錯」。

綠茵場上夕陽斜

一抬頭，已經日暮西山。

忽然有凄涼的感覺，意大利那位龍門(gate-keeper)，分明救出不少險球，只有兩球救不了，連累全隊輸兩分，被救練無情換走。

功勞，無人見到，錯誤，卻千夫所指。人生既不完美，不如樂得清閒，遠眺殘雲。

意大利vs比利時

大家瞧! 我在奧運男子足球賽現場!

丈夫張羅到兩張入場券，我又幸運地放假，遂直飛北京，參觀意大利vs比利時的男足之戰。

一生人首次進場看足球，樣樣都新鮮。

譬如兩不所屬的中國觀眾，看至悶場，不斷玩「人浪」，此起彼落，舉起雙手高呼，絲毫不關心戰情。球員在場裏踢，觀眾在席上翻波興浪。

五萬多人裏，像我這般一生只進場一次的，應該不在少數。

觀眾不管三七二十一，總是狂呼「意大利，加油!」

可惜事與願違，意大利靠兩個十二碼射入2分，十人應戰的比利時卻以3分取勝。

節目與收入

與幾位主播探班，看功能組別的法律界辯論，辯論氣氛很好，卻有些感慨。

論節目，新聞台製作是不錯的。台前幕後漸趨成熟，戰鬥能力強了。可是，今年純利倒退77.6%，怵目驚心。

市場競爭的確激烈，很多新聞以外的挑戰，我只能說，大家都在努力應變。

高跟鞋第一腳

今晚站著報國際新聞，不得不硬著頭皮穿上高跟鞋。

一步一驚心，如凌空踏鋼索。

高跟鞋第一腳，獻給了晚上八點的「新聞最前線」。

從購物病毒逃出來

過度消費十大症狀，幾乎都在我身上出現，幸好我還沒有「連環碌卡」。

既病入膏肓，當然馬上改正。本月不再買衣服鞋襪，虧本的股票要馬上放手，儲現金等跌市。

衣服與股票的關連，與我一位朋友有關。她最愛在連卡佛買東西，每個月幾乎把所有錢奉獻給連卡佛。我問:「妳的衣服一買回來就跌價，何不買連卡佛的股票?」

每打開衣櫃，都是穿不完又換不回現金的衣服，確也令人慨嘆。只是，不知連卡佛有沒有上市?

以下是摘錄自「蘋果日報」的十大症狀:
1.多因一時衝動而購物
2.買貴重物品時，沒有格價習慣
3.喜歡以名貴禮物討好身邊的人
4.經常購買「用不着」的貨品
5.財務通常出現困難，但仍沒有停止消費
6.想買就買，尋求即時滿足
7.追上潮流，人有我有的心態
8.藉消費逃避現實
9.藉購物獲取快感
10.以為商品可提升個人價值

中國站起來了

在電視看奧運開幕，心中感動。

開幕式的藝術感、想像力、組織能力、科技能力、合作精神...一切一切，以往只屬「先進國家」，與中國沾不上邊。

但這一晚，卻超額表現出來。這是一個完美的大型綜藝節目，台前幕後都意志一貫，執行精確，向世界展示中國人的能力。

我要老土地說一句，鄧小平早於1990年就說要申奧，改革開放也全賴他，目光遠大，惠澤後世。

達成目標不花錢，錢還有甚麼用?

讀完蘇教授的書，我認真地問自己:「你有甚麼目標?」 這個問題，其實不久前剛思考過。我希望做自己喜歡的事，旅行、看書。學一直想學的東西，學溜冰、書法、做蛋糕。多花時間陪家人，吃吃飯、看看電影、舉家泡在沙發看夜間電視劇。 要保持工作，做有趣的行業，還要繼續寫作。 但我不必儲蓄，不必中彩票，已可旅行、看書、學了溜冰、書法、做蛋糕...每天做著喜歡的工作，工餘埋頭寫作。 蘇教授說:「就是有個財務目標，例如5年後置業結婚，或者是20年後退休等。」 好，既然婚已結了，樓也買了，就想想退休生活吧。 退休後要幹甚麼? 我要做自己喜歡的事，旅行、做運動、看書、學書法。可以的話，重返校園學些新知識，結交朋友，與家人生活快樂健康。 不可以沒工作，做些既快樂又有收入的工作，如兼職教學、寫作、教日語、教演講、教普通話...最好有電視台或電台請我做個老人節目，則既有寄託又有收入，哈哈!看來退不退休，生活都一樣嘛!

話雖如此，我還是心疼那化成股海泡沫的1萬元。不管將來幹甚麼，還是好好理財吧。

無憂理財7堂必修課

感謝蘇偉文教授!

此書塞進櫃子一整年，碰也沒碰。前兩天收拾書櫃，就翻出來讀讀，才發現這是我二十年前就應該讀的書。

他一如平時彬彬有禮，溫文爾雅，教你甚麼是理財目標、如何投資、怎麼買保險，如何計劃退休。我自以為勤力讀了很多理財的書，但似懂非懂，錢用來「幹甚麼」卻從沒個打算。

知道將來想做甚麼，才知道需要多少錢。知道需要多少錢，才知道要怎麼理財。現在年紀不輕，幸好也不老，從頭慢慢學吧。

順帶一提，還記得我的「十萬倉」嗎? 血流成河，我買入、賣出不少股票，都是在股市旺時跟風買的。有一隻A50基金，賠了20%時忍痛出售。港交所買了2手，一手賺10%出售，留一手打算做實驗遲些沽，結果又賠20%(我設定止蝕位是20%)。幸好買了2手恒生，在逆市表現很好，升約15%。還有一手中人壽，微蝕5%，股神畢菲特說好股票跌50%也不怕，所以中人壽打算長期持有。

總結來說，10萬蝕了1萬左右。現在耐性等待，積極儲現金，遲些有極低位再入市。真心疼那1萬元呀!如果買衣服，可以買好幾條漂亮裙子了!

CNN病毒

千萬別打開題為「CNN.com Daily Top 10」的email，別click入裏面的hyper-link。

今早收到這個email，其中一個頭條為「華盛頓汽車炸彈令數百人死亡」，第一反應是根本沒這條新聞! 這麼嚴重的事，電視上不可能沒有。

再看寄件人，根本不是由cnn總部寄出，而是來自一個奇怪的chantier.qc.ca的domain 。

我已將此事email給CNN當局。正想再提醒同事，已有人不幸打開中毒了! 小心! 小心!

哈囉，藍天!

北京藍天，丈夫拍的。

因為工作，他常常跑北京，也去上海、深圳，每星期總出門好多天。

這天，他回來後淘出手機給我看:「北京的天藍得嚇人!以往空氣污染一片白濛濛的呢。」他笑問:「你的blog是否合用?」

我吃了一驚，不明白為何千里迢迢把照片拍回來。不過一個blog而已。

寫blog當然是好事，但這畢竟只是一個blog，不是「正經事」。

也許，這與我嚴重的自卑感有關。凡我喜歡的事，如滑冰、運動、旅行、交朋結友，都浪費時間，都不務正業。凡父母師長欣賞的讀書、考試、彈琴、上教堂才是好事，不跑不跳聽話不惹麻煩的大悶蛋才叫好孩子。

你別笑，凡做任何快樂的事，我總下意識內疚，覺得沒為工作和家庭盡力貢獻。

慣了貶抑自己，我「喜歡」的blog必屬壞事，丈夫那一問像天外雷擊，令我思考電波短路。 他遠在京城藍天之下也記著這個blog，那麼，我喜歡的blog也不壞吧。

一件T恤的全球經濟之旅

關於「全球化」，可以看看這本書。

作者往美國看棉花出產，去中國看棉花紡成紗、織成布、製成T恤。T恤重回美國放上商店，穿過的二手T恤又坐上船，外銷至非洲。

轉彎抹角的貿易路線出自美國政治。

所謂「自由貿易」，美國出口的東西如牛肉、大米，別國當然要自由輸入。美國要保護的產業(如紡織業)，別國則無緣進入美國市場。

美國一方面以「自由貿易」打開別國大門，另一方面受制於選票拒絕外國貨入口。發展中國家一方面出口創匯，另一方面容許老闆欺壓員工。老土說一句，勞動階層才是被剝削的一群。

「全球化」(globalization)、「自由貿易」，只保證強國比弱國更自由，難怪韓農們示威--雖然我不喜歡他們來香港撒野。

重出江湖

終於重出幕前，卻不是快樂體驗。幾乎忘記怎麼控制音量，說話太急促，頭髮兩個月沒剪，青春痘爬滿額...

糟糕透了，所以沒把首個「卡士」拍下來，故意不讓你看。反正希望沒人見到，過了就算了。

有一件事是肯定的，有線電視的冷氣太猛、空氣太差。上班三天，已經頭痛、眼酸、流鼻水，現在也是一邊擦鼻涕一邊寫文章。

幾個月來買入的各種各樣感冒茶，派上用場了。

「兒童天地」說故事

回到香港的第二天，出席了我最喜歡的一個演講。

講的是與女兒們共享無數晚上的「一千零一夜」， 我喜歡小朋友，也喜歡與小朋友笑問笑答送禮物。

最高興是，兩個女兒也化身觀眾，躲進台上三至十二歲的小觀眾裏，一起聽故事。

她們答應過，老媽走路不便，一定會沿途照顧，果然守信。

香港，加油!

大連是東北最繁華的港口。還沒去之前，不斷聽說大連多熱鬧、多文明、多現代化。

與其他東北城市比較，這裏就像另一國家，從街上的時髦美人到店裏的國際品牌，從耀目的豪宅到繁忙的公路，朝氣蓬勃，像正在醞釀的上海。

整個大連從天然的不凍港發跡，再從交通開始，發展成集金融、工業、貿易於一身的國際都市。大連人常把香港掛在口邊，欲打造第二個香港。

神州大地都磨拳擦掌要趕過香港，如果你多去國內，就知道香港的優勢正在沉沒。一線城市北京、上海、廣州、深圳，二線城市長沙、重慶、西安、瀋陽、南京;還有東北、西北、華南、華中，都像神舟飛船般急射升空。香港除了制度優良，金錢充足之外，已經真的沒優勢，香港人甚至連普通話也說不通。

香港，加油呀!

九一八歷史博物館

我知道我老去這些歷史景點，引不起你的興趣。

可是，我翻譯了日本老兵的書，帶另一個老兵去南京演說，卻從沒踏足他們口中的地方，未免有憾。

在瀋陽，偷空去了九一八歷史博物館。此館設計摩登，很有藝術感，而且內容很好。

只有一點不滿意，全面抗戰明明在張學良及楊虎城綁架蔣介石的「西安事變」後啟動，展館卻隻字不提。

是我走得太快看漏了? 還是故意隱去不提? 下次再來，一定要看個究竟。

偽滿州國皇宮

不是有一部電影「末代皇帝」嗎?

滿清被推翻後，溥儀在日本控制的偽滿州國又當上皇帝，新的皇宮在長春。

這畢竟只是傀儡皇帝的家，不論規模、氣派，都遠比北京的紫禁城小，格局形態照搬日本那一套。

看了展覽，才知電影「末代皇帝」的佈景、戲服那麼真實，尊龍彷如從展覽版走了出來。

知道的，不等於看到的

不錯，今次參加特首帶領的東三省考察團，往黑龍江、吉林、遼寧三省。

在吉林，參觀了一家著名的肉食集團工廠，看他們如何流水作業地把活牛屠宰、分解、分部、製成食品。這項行程，光聽見就嚇人。

圖片裏的牛，每隻約24個月大，吊著高約一個半人，已經沒有頭。經過一連串工作站，這站有人剝皮，下站切除內臟，再後電鋸分成兩半，接著手足分離...

轉進另一廠房，是細緻分類的部門。密密麻麻螞蟻似的穿上保護衣的員工，秩序井然站在車衣工廠一般的幾排大生產線前，把裏脊、排骨、大腿部分再分類，交到另一部門包裝。

活生生的牛，不需一小時，已經化整為零，變成一包一包分了類的紅色的肉，讓你幾乎不知道這肉來自有頭、四肢齊全有氣息的生物。

我從第一站開始，已經嚇得看不下去。尤其在剝皮那一站，碩大的牛肩頭開始剝皮，露出白色脂肪，猛然想起電影「紅高梁」那沒有直接拍攝的剝皮場景，既難過又反胃。

這家每年屠宰五十萬頭牛的工廠，的確是一家優秀企業。她為國家創匯，為伊斯蘭國家、中國及東南亞地區提供牛肉，更創造了一萬個就業崗位，為二十萬農民帶來養牛創富的機會。密密麻麻的工廠女工式屠宰，背負著很大的任務...

可是，我就是覺得很難過。

知道牛肉來自牛身上，不等於親眼看著從牛身切肉。

公司東主信奉伊斯蘭教，我想，他也相信牛有靈性。牛屠宰前先餓一天，餵牠們喝鹽水以放鬆心情，進入屠房前，牛們經過一條隧道，從天花至地板都播放著藍天綠草的美景錄象，讓牠以為自己回到草原。

就在那一剎，用激光射死，然後切動脈放血。

這一切一切，一方面減少牛被殺驚恐排出的有毒物質，另一方面讓牛們「安樂死」。

也許，牛們真的以為自己進了天堂。我不知怎地，覺得悲哀。中午完全吃不下一口肉。